2025米其林|台中三顆星殞落原因曝! 「TU PANG地坊」從土地到餐桌首摘綠星 【記者王煌忠/台中報導】2025 《台灣米其林指南》今天(19日)公布,台中市去年有8家餐廳獲得一星、1家獲得三星,今年有3家餐廳落榜,總計有5家蟬聯一星、1家蟬聯三星殊榮,另一家位在老市區巷道內的「TU PANG地坊」餐廳,以「從土地到餐桌」理念,注重食材的可塑性與永續性,獲得米其林綠星肯定。 2025/08/19 21:12 生活 食尚
2025米其林|一星43家!二星7家、三星3家 這主廚帥炸引歡呼 【生活中心/台北報導】2025米其林指南來了!《臺灣米其林指南2025》公布2025星級餐廳,今年雖首度納入新北和新竹縣市,但星級餐廳仍集中在臺北、臺中、臺南、高雄。共計43家獲得一星餐廳,其中35家去年星餐廳蟬聯,8家新入榜,包括台北好嶼、高雄方蒔、心宴等餐廳備受矚目。二星共7家獲得,其中彧割烹、盈科和A這三家餐廳是去年一星餐廳升等獲得,三星共三家連霸。今年總計有4家餐廳掉星。 2025/08/19 19:34 生活 食尚 食尚
新北、新竹首參戰都沒上榜!台中一星冰淇淋MINIMAL掉榜 4家掉星一次看 【記者劉沛妘/台北報導】2025米其林指南星級餐廳榜單於今(19)日出爐,今年除了台北、台中、台南、高雄,還首度新增新北市、新竹市及新竹縣,不過兩縣市都沒有餐廳上榜,台南也持續掛蛋,此外,共有4家星級餐廳跌出榜外成遺珠之憾。 2025/08/19 17:30 生活 食尚
東區超噁甜甜圈店!米奇亂爬啃食材 過期原料都不丟繼續用 【記者陳力維/綜合報導】台北市東區一家知名甜甜圈店,遭揭發店內環境超噁心,不僅老鼠「米奇」在肉鬆罐內亂爬猛啃食,店內滿滿老鼠味,一堆食材過期許久繼續用,甚至有疑似前員工說,向北市衛生局檢舉七、八次,老闆卻沒事人般繼續營業,重點是每天超多訂單、超多人吃下肚,實在嚇人。對此,台北市衛生局表示,去年稽查該店時,就因店內放置的逾期食品,對業者開罰18萬元,將再派員前往稽查。不過業者態度強硬,強調將對發文者及媒體提出訴訟捍衛清譽。 2024/07/15 19:59 生活