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耶誕跨年這裡吃|文華Café連4天龍蝦免費吃 寒居全新美義料理155元起

耶誕跨年這裡吃|文華Café連4天龍蝦免費吃 寒居全新美義料理155元起

【記者劉沛妘/台北報導】年末最浪漫的耶誕節、跨年即將到來,想好要與三五好友或另一半去哪約會了嗎?各大飯店紛紛推出聖誕限定大餐,例如寒居酒店館內「BeGood餐廳」12月推出期間限定「美義風格」料理,單點最低只要155元起;台北寒舍艾美酒店今年與珠寶品牌Pandora合作,入住指定方案就送Pandora飾品;台北文華東方酒店館內buffet「文華Café」於12月25日至28日推出期間限定全自助式聖誕饗宴,每人加碼贈「波士頓焗烤龍蝦」乙份。《知新聞》為您整理星級飯店耶誕大餐懶人包。
王品台灣明年營收目標破200億 董座陳正輝首揭關店標準

王品台灣明年營收目標破200億 董座陳正輝首揭關店標準

【記者林巧雁/台北報導】王品集團今天舉行萬人尾牙,董事長陳正輝指出,王品薪酬優於同業,已連續3年賺超過1.5個股本,對未來市場「非常有信心」。基層員工加上每月分紅與季獎金,平均年薪17.5個月、店長年薪平均24個月,20位店長領超過200萬。台灣明年營收可突破200億,潛力還很大。
台北夜晚新去處!日式居酒屋夜串坊開幕 串揚35元起「葡萄、無花果下鍋炸」

台北夜晚新去處!日式居酒屋夜串坊開幕 串揚35元起「葡萄、無花果下鍋炸」

【記者劉沛妘/台北報導】台北夜晚新去處!位於東區的日式居酒屋「夜串坊KUSHIAGE YORU」打破日本地域界線,將大阪街頭的「串揚」與名古屋大眾最愛的「手羽先唐揚」一同帶上台北餐桌,串揚最低35元起。另外,台北老字號牛排館「雅室牛排」今年進軍台中七期,坐落於王品集團旗下頂級牛排「THE WANG」舊址,即日起正式開幕。
大廚傳心法|A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」 沒有最好的、只有適合客人的牛肉

大廚傳心法|A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」 沒有最好的、只有適合客人的牛肉

【記者劉沛妘/台北報導】2007年開業的台北國賓大飯店頂級牛排館「A CUT」,自牛排教父鄧有癸師傅離開後,一路由星級主廚凌維廉帶領,在2014年繳出漂亮成績單,成年營收破億的牛排館。 今年44歲外表鐵漢、笑聲爽朗的主廚凌維廉2024年接受《知新聞》記者專訪時坦言,他新中最大弱點是「米其林星星」,談到2022年A CUT因遷址沒入榜,再次落下男兒淚。
星星不見了|盤點4家歇業米其林美食 它們怎麼了?

星星不見了|盤點4家歇業米其林美食 它們怎麼了?

【記者劉沛妘/台北報導】2025台灣米其林指南將於8月19日登場,今年除了台北、台中、台南、高雄,還首度新增新北市、新竹市及新竹縣,共7大城市;而必比登推介名單將於前一周於8月12日發布。不過今年已有3間餐廳公告結束營業,確定不會進榜,包含RAW、文公館、THE WANG。《知新聞》為您盤點今年拋下震撼彈、歇業的米其林餐廳。
台北旅展這些最熱賣!晶華業績搶先破千萬 美福3折住宿券湧人潮

台北旅展這些最熱賣!晶華業績搶先破千萬 美福3折住宿券湧人潮

【記者劉沛妘/台北報導】2025台北國際夏季旅展今(18)日起至21日於世貿一館登場,一早就湧入大批人潮搶便宜,今年旅展主打出國萬元有找、現場商品1折起,國旅攤位包含晶華酒店集團、老爺集團、雲朗觀光等都有參展。晶華酒店集團表示,自線上旅展開賣以來已累積銷售1800萬業績,其中以buffet餐券柏麗廳、泰市場最熱賣;台北美福大飯店今年首次參加夏季旅展,旅展4天限定推出「行政客房下殺3折」只要4999元,每日只有三時段販售,首日一早就湧入大批排隊人潮。
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