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北市知名湯包店遭爆蟑螂、老鼠出沒 衛生局證實今年3度接獲檢舉

北市知名湯包店遭爆蟑螂、老鼠出沒 衛生局證實今年3度接獲檢舉

【記者賴昀岫/台北報導】台北市中正紀念堂附近一家知名小籠湯包店,近期遭爆料店內疑似長期存在食品衛生管理問題,包括食材直接放在地面處理、垃圾桶與麵粉桶緊鄰擺放,更指出店內有蟑螂、老鼠出沒,且疑似回收顧客餐點中的食材再利用等。 台北市衛生局回應,今年已接獲民眾3次檢舉,均派員稽查,其中3月、8月曾查獲衛生及登錄資料缺失,但複查均合格,最近一次10月12日稽查結果也符合規定。
星級飯店出包!台糖長榮從金箔到火腿6食材過期 耐斯王子也挨罰

星級飯店出包!台糖長榮從金箔到火腿6食材過期 耐斯王子也挨罰

【記者林芳如/台北報導】星級旅館餐廳竟然食不安心!食品藥物管理署今日(9/30)公布最新6家稽查不合格開罰名單,台糖長榮酒店違規項目最多,如凍庫未除霜且溫度不夠低、豬肉產品原產地標示不實、金箔、果汁和火腿等6種食材逾期,合計挨罰22萬元;國王大飯店儲存逾期吐司、耐斯王子大飯店儲存逾期殺菌蛋白液、粗粒黑胡椒,分別開罰6至6.6萬元。
靈魂配菜藏毒!九層塔農藥殘留違規率高達8成 1件檢出禁用毒殺蟲劑「陶斯松」

靈魂配菜藏毒!九層塔農藥殘留違規率高達8成 1件檢出禁用毒殺蟲劑「陶斯松」

【記者陳怡文、賴昀岫/台北報導】蒜、蔥與九層塔等小葉菜類是許多消費者烹調時不可或缺的靈魂佐料,消基會於六都的傳統市場、超市及大賣場購買蒜、蔥與九層塔各10件,共計30件樣品,經檢驗發現,九層塔高達8件不符合規定,其中台北市永春市場一家攤位的九層塔檢出已禁用的殺蟲劑「陶斯松」0.01ppm,蔥也有2件不符合規定,蒜全數合規。
中秋烤肉注意!三角骨過期近6年還在放 豆干、青椒也爆違規

中秋烤肉注意!三角骨過期近6年還在放 豆干、青椒也爆違規

【記者賴昀岫/台北報導】中秋將至,許多民眾開始採買烤肉食材。衛福部食藥署今(21)日公布最新稽查結果,竟有6家業者貯存逾期食品、未依規定與使用原料區隔,其中台南市「嘉升食品有限公司學甲廠」,一批三角骨早在2020年12月2日就逾期。 另外,台北市也在今天上午公布中秋專案稽查結果,包括2件豆干被檢出防腐劑超標、甚至違規使用漂白劑;青椒農藥超標等,不合格產品全數下架不得販售,並追查上游開罰。
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中秋節 烤海鮮