美式餐廳｜知新聞

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美式餐廳

茹絲葵代理商進口吸油盤不合格　印度調味粉檢出致癌蘇丹紅

茹絲葵代理商進口吸油盤不合格　印度調味粉檢出致癌蘇丹紅

【記者林芳如／台北報導】食藥署今日公布最新邊境查驗結果，旗下有茹絲葵牛排館、Nagi凪豚骨拉麵、Chili's美式餐廳的「赫士盟食品公司」從馬來西亞進口吸油盤，在溶出試驗蒸發殘渣超標；另，天崧企業進口印度調味粉檢致癌物蘇丹色素四號，必須直接在邊境銷毀。

2026/09/15 13:11

生活醫藥

曾負債600萬！忠青商行創辦人「以妻為名」　青嬌麵館開1年奪必比登

曾負債600萬！忠青商行創辦人「以妻為名」　青嬌麵館開1年奪必比登

【記者劉沛妘／台北報導】2026台灣米其林必比登名單於14日出爐，共146間餐廳獲得必比登推介肯定，其中台北共4間店家新入選，以「台北第一蝦仁飯」聞名的「忠青商行」創辦人劉忠誠，去年4月創立全新品牌「青嬌」，開幕一年即獲得必比登殊榮。老闆劉忠誠與太太林竺青接受《知新聞》專訪，表示當初創立「青嬌」，不僅是以太太為店名「放閃」，更以米其林為目標，初期創業曾負債600萬的他，現在終於闖出一片天，開心直呼「讓我套一下金曲歌王張震嶽講的話『再讓我爽一下就好！』」

2026/07/17 16:54

生活食尚

buffet泰市場爆食安！7人吐瀉、1人確診諾羅　晶華道歉：已展開調查

buffet泰市場爆食安！7人吐瀉、1人確診諾羅　晶華道歉：已展開調查

【記者劉沛妘／台北報導】晶華國際酒店集團旗下、位於大直英迪格4樓的泰式自助餐廳「泰市場」疑爆食安問題，有民眾控4月29日用餐後，多人陸續出現上吐下瀉等腸胃不適症狀，甚至有人確診諾羅病毒，衛生局已介入調查，並查獲1項缺失。對此，晶華國際酒店集團發聲明致歉，表示全程依照指示展開相關調查，目前已針對相關從業人員進行檢體採檢與化驗，以協助釐清事件原因。

2026/05/05 17:44

生活食尚

單身經濟崛起！初魚全新個人燒肉插旗信義區　爽吃和牛198元起

單身經濟崛起！初魚全新個人燒肉插旗信義區　爽吃和牛198元起

【記者劉沛妘／台北報導】搶攻一人經濟！單身商機的市場規模已突破新台幣5千億元，對此，以初魚鐵板燒起家的豊漁餐飲集團宣布推出全新品牌「和庵燒肉株式會社」，主打一個人也能吃A5和牛，最低198元起，即日起進駐信義新光三越A4館。另外，全新頂級粵菜「玉天璽」插旗台北大直高端餐飲一級戰區，由港籍總主廚陳國華領軍，把傳統彰顯乾貨等級的功夫老菜，重新呈現於「當代餐桌」上。

2026/05/02 13:30

生活食尚

營業到凌晨2點！信義區美式餐廳新推早午餐　首賣起司通心粉鬆餅

營業到凌晨2點！信義區美式餐廳新推早午餐　首賣起司通心粉鬆餅

【記者劉沛妘／台北報導】開展餐飲集團首個自創品牌「LillA」自2023年在竹北結束營業後，2025年正式進駐台北信義區百貨Dream Plaza回歸，不僅菜單全面換新，搶攻夜經濟，營業時間最晚還營業到凌晨2點。而現在開展餐飲集團再宣布全新推出早午餐菜單，經典必吃「墨西哥手撕豬及薯餅」強勢回歸，還有獨家料理「起司通心粉鬆餅」，從早Chill到晚。

2026/04/30 13:33

生活食尚

WBC應援｜免費賽事轉播這裡看！百貨滿額再抽棒球項鍊

WBC應援｜免費賽事轉播這裡看！百貨滿額再抽棒球項鍊

【記者劉沛妘／台北報導】2026年世界棒球經典賽WBC即將熱血開打，Global Mall精選15家人氣餐飲推出優惠，例如繼光香香雞全品項任選3樣贈甜心地瓜球、任選4項累贈可樂，Bravo Café布娜飛小酒館購買比利時生啤酒享買2送1；京站則是推刮刮樂活動，於指定運動潮流及戶外服飾品牌當日單筆滿3000元，有機會抽到棒球項鍊、ADIDAS後背包；三井OUTLET和LaLaport更將進行免費賽事轉播，與民眾一起為中華隊集氣應援。

2026/03/04 17:30

生活消費

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