國小學童近視率破4成！苗栗最嚴重　每天2碗深綠蔬菜護眼

【記者林芳如／台北報導】國小三到小六學童近視率突破40%！癌症關懷基金會最新調查橫跨全台十縣市，發現苗栗縣、高雄市近學童近視率最高，達47-48%，花東地區學童近視風險比北部少7成。守護視力的深綠色蔬菜，全台43.7%學童每日攝取不到0.5碗，營養師建議，每天吃夠2碗深綠色蔬菜、每日戶外光照應達120分鐘，為視力提供天然防護罩。

癌症關懷基金會今日(7/3)公布為期一年、調查全台十縣市國小三至六年級學童，包含台北、新北、新竹、苗栗、台中、雲林、高雄、屏東、花蓮與台東等，回收有效問卷逾2.5萬份，分析發現，整體近視率達41.9%，區域落差明顯，苗栗縣學童近視率最高達48.3%，高雄市47.7%，台東縣14.9%最低、花蓮縣25.8%，東部地區的學童近視風險約比北部減少7成。

營養師徐佩瑜指出，根據國外研究「綠化程度與近視風險有關」，花東地區擁有廣闊自然景觀與豐富戶外資源，能夠促使兒童視線經常遠距離聚焦。此外，光照可促進多巴胺分泌，並使眼睛中的脈絡膜增厚，而多巴胺的分泌與脈絡膜增厚能抑制眼軸增長，眼軸過長是近視惡化的主要原因。

本次調查顯示，有戶外活動習慣的學童，近視風險比完全沒有戶外活動的孩子低了10%到20%。徐佩瑜建議，每日戶外光照應達120分鐘以上，尤其女童為近視高風險族群，三年級到六年級女生的近視風險是男生的1.1倍，更需特別留意戶外活動是否足夠。

徐佩瑜解釋，女性的青春期比男性提早1至2年，而人體成長時，會同步伴隨眼軸快速增長，一旦此時期用眼習慣不當，眼軸增長速度將可能異常加快，導致近視發生。

深綠色蔬菜富含葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素、維生素C等，為守護視力的「天然防護罩」，本次調查發現，國小三至六年級學童中，高達43.7%每日蔬菜攝取量不到0.5碗。

「每天吃夠2碗深綠色蔬菜」徐佩瑜建議，護眼排行榜上的蔬菜包括羽衣甘藍、菠菜、芥藍菜、山茼蒿、胡蘿蔔、油菜心、糯米椒、紅黃椒，地瓜和南瓜同樣是護眼好朋友。

徐佩瑜也推薦吃富含花青素、Omega-3、維生素E、維生素B群、蝦紅素的食物，可進一步強化護眼效果。藍莓、葡萄、紫高麗菜富含花青素，可抗氧化、減緩眼睛疲勞、改善夜間視力；鮭魚、鯖魚富含Omega-3，DHA具抗氧化、神經保護功能，EPA可改善血管發炎，維持視力功能正常。

葵花籽油、杏仁果富含維生素E可抗氧化；維生素B群參與視神經細胞代謝；蝦紅素可減輕眼睛疲勞、緩解乾眼症。徐佩瑜特別提醒，蝦紅素主要由藻類合成，蝦子的蝦紅素含量反而沒有藻類多，千萬不要名稱給誤導了。

除了選對蔬菜，烹調方式更是關鍵，徐佩瑜表示，葉黃素、玉米黃素及β-胡蘿蔔素屬脂溶性營養素，必須搭配好油一起烹調，吸收效果才能最大化，如羽衣甘藍、菠菜、芥藍菜、山茼蒿、油菜心建議可加入食用油水炒，或是川燙後拌入橄欖油等好油。

徐佩瑜提醒，近視不只是度數問題，而是眼睛的「結構病變」，其近視超過500度的孩子，長大後即使接受雷射手術，也無法消除眼疾併發症風險，多吃蔬果、放下手機擁抱綠意，護眼黃金期就在學齡階段，錯過了將付出一輩子的代價。

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