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非洲豬瘟如爆發「經濟損失2千億」 陳駿季認：8％廚餘養豬是破口之一
出版時間：2025/10/23 12:42
【記者劉沛妘／台北報導】非洲豬瘟入侵台灣，台中出現首例，若全面爆發非洲豬瘟，恐影響經濟規模近2000億元。不過全台仍有約8%豬隻以「廚餘飼養」，立委怒批「難道要為了這8%讓台灣成為非洲豬瘟破口？」農業部長陳駿季也坦言廚餘確實會是破口之一，至於針對是否要全禁廚餘養豬，陳駿季回應了。
立法院經濟委員會今邀請農業部長陳駿季、財政部關務署長就「非洲豬瘟後續防疫精進作為」進行報告，並備質詢。農業部長陳駿季指出，現在全台灣505.8萬隻豬，其中廚餘飼養有435場，「若全面爆發非洲豬瘟，光豬的產業800億元，相關產業超過1000億元，整體影響經濟規模近2000億元。」
立委張嘉郡直指，全台只有近46萬的豬隻是廚餘養豬，只占約8%，難道要為了這8%讓台灣成為非洲豬瘟破口？陳駿季回應：「現在目前禁運禁宰，是希望把傳播鏈斷掉，如果廚餘是經過合格蒸煮，它是安全的。」
張嘉郡怒批：「它（廚餘飼養）可能是破口之一，會影響是一千億至兩千億產業，為了這8%影響這麼大，為何不全面禁止？」對此，陳駿季也認，廚餘確實會是破口之一，「我沒有說不禁止，我們政策需要做滾動檢討，從108年到現在，從1000多場（廚餘飼養）變400多場，我們持續輔導轉型。」
防堵非洲豬瘟疫情 環境部啟動全國廚餘應變作為
至於接下來的廚餘處理方式，環境部表示，廚餘禁止養豬之後，將優先採行肥料化及能源化再利用方式，轉化為有機肥料及再生能源，輔以焚化或掩埋等安全去化方式，確保廚餘妥善處理。
環境部指出，已督促各縣市政府依地方特性，因地制宜擬定廚餘清運計畫，協助原廚餘養豬場清運對象，如學校、機關、軍方、矯正機構及事業等，由縣市環保局招標委託將廚餘運送至環保局指定地點，確保廚餘不再進入養豬場、不造成環境污染。
