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今迎處暑當心燥咳、便秘！ 中醫教吃「這顏色」食物滋陰潤燥
【記者賴昀岫／台北報導】今天是24節氣的「處暑」，中醫師提醒，秋天燥熱之氣容易傷肺，乾咳患者逐漸增多，甚至可能一路咳到冬天、轉變成慢性支氣管炎，有些人則會出現便秘的狀況，毒素積在體內，除腹部不適感、疼痛、脹氣外，還可能出現口臭或長痘痘的困擾，可選擇具有滋陰潤燥白色食物，如白蘿蔔、白菜、高麗菜等，但過敏族群要特別留意。
中醫師李崇銘說，處暑過後天氣轉涼，中午炎熱，早晚則有寒意，晝夜溫差相對較大，早出晚歸者最好隨身帶件輕薄外套，以防身體不適應溫差變化而著涼感冒，且台灣的秋天較少能有「秋高氣爽」的時候，反而多是熱與乾燥，因此秋天燥熱之氣也較易影響人體健康。
李崇銘指出，以中醫五臟養生觀念來看，秋天的燥熱之氣容易傷肺，「秋天養肺」便是養生保健康的王道，除了生理學上的肺功能之外，還包含了人體水分代謝、呼吸道、身體免疫力，例如皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉、氣管等，皆屬於中醫「肺」的範疇，所以秋天常覺得呼吸不順，容易口乾舌燥，或是容易乾咳，都是因為「秋燥傷肺」的影響。
處暑到 除燥咳還要留意便秘
此時節乾咳的患者也逐漸增多，李崇銘說，患者常常感到喉嚨乾燥，無論喝多少水也無法止渴，總覺得痰卡在喉嚨中咳不出來，甚至覺得喘，就是所謂的「燥咳」。有些人一旦適應乾燥氣候就不會再咳，但而有些人體質較弱，「可能從秋天一路咳到冬天」，咳的時間一久，嚴重還會轉變成慢性支氣管炎，日後三不五時復發。
除了燥咳，還要特別留意便秘的情形。李崇銘表示，排便慢或者排便周期較平時長，甚至是好幾天不排便等，都是秋燥便秘的典型症狀，便秘最直接的影響在於人體廢物無法排出，致使毒素累積於體內，對內會造成腹部有不適感、疼痛、脹氣之外，對外則導致口臭或長痘痘等困擾。
白色食物多寒涼 可滋陰潤燥
李崇銘說，中醫的養生之道尤其注重飲食效果，基於五臟與五色之間的對應關係，「白色食物具有養肺的作用」，平時容易感冒、喉嚨常乾癢、咳嗽、或是支氣管或肺部有疾患的人，要多吃白色的食物。
李崇銘解釋，白色食物多偏寒涼，具有滋陰潤燥的效果，如白蘿蔔、白菜、高麗菜、白花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材中則有杏仁、山藥、茯苓、百合、白芍等等，對於一般體質者，都是不錯的選擇。
不過，也正是因為白色食物多偏寒涼，雖然一般體質者可放心食用，但有過敏性體質者在攝食時則需多加注意，要著重於補足「肺衛」之氣，簡單來說，就像在人的機體周圍有一層保護膜，用來保護人體不受侵襲，一旦肺衛氣功能下降，對於秋燥及外邪的防禦力自然也就跟著減弱。
李崇銘提醒，過敏性體質者，在此時節的飲食攝取上，建議少吃辛辣、煎炸等熱性食物，如雞排、薯條、韭菜、蒜、蔥、薑、八角、茴香等食物和調味品，這些食物多食皆會助燥傷陰，加重秋燥。
