廣告
快訊
KNEWS
⚡
送物機器人、房內AI語音管家 飯店靠智慧旅宿應對缺工
【記者王良博／台南報導】近年旅宿業缺工嚴重，導入機器人等設施是解方之一。位於台南的福爾摩沙遊艇酒店，導入送物機器人，可協助遞送物品，且避障功能良好，就連狹窄通道也能順利通過，另外，飯店也在房內設置AI語音助理，記者實測，向其發問飯店退房時間、附近超商，都能順利回答，甚至要求播放特定樂團歌曲，也能做到。
智慧旅宿增進效率、顧客體驗
近年國科會等單位推動AI、智慧科技落地應用，而旅宿業近年受到缺工之苦，位在台南的福爾摩沙遊艇酒店，和國科會旗下的「大南方新矽谷」推動辦公室合作，導入送物機器人、AI語音管家等設施，打造智慧旅宿。
工研院電光所副所長盧俊銘表示，AI導入旅宿業已是趨勢，智慧旅宿的應用目標，包含提升顧客體驗、增進員工效率，以及優化管理決策，具體內容包含智慧訂房、沈浸式互動體驗、重複性工作交由機器運行、AI廚餘分析，以及以數據進行經營管理決策等。
送物機器人避障功能佳
以福爾摩沙遊艇酒店來說，該飯店現引入台灣廠商致伸科技的送物機器人，外觀類似近年餐廳常見的送餐機器人，下達指令之後，可以自行移動、避開障礙物，完成送物任務。
記者實際觀察，送物機器人行走速度不慢，移動僅略慢於一般人走路速度，外觀有螢幕顯示狀態，也會發出聲音說話，例如告知物品已經送達等。
同時，此一送物機器人避障功能不錯，連會議室內狹小的走道，也能在沒有碰到東西的情況下運行，即使有人突然伸手攔阻，也能立即停下，沒有撞上。
迎賓導覽機器人努力開發中
另外，福爾摩沙遊艇酒店還有一個仍在開發階段的迎賓導覽機器人，一樣由台灣廠商所打造。
目前實際使用上，已經可以回答使用者詢問飯店有哪些設施等問題，但穩定度似乎不佳，有時會出現無法成功辨識使用者所說的內容，或是回應速度較緩慢的情形。
AI語音助理如私人管家
此外，新創企業犀動智能所開發的「小美犀AI語音助理」，則是福爾摩沙遊艇酒店配置於房間內的設施，可減少旅宿業人力需求、優化住客體驗。
「小美犀AI語音助理」外觀像是一個小型音響，但帶有螢幕，可提供房內點餐、聲控鬧鐘、播放音樂以及查詢資訊等功能。
記者實測，以口語詢問退房時間、飯店附近的超商在哪裡，以及要求播放特定樂團的歌曲，都可以順利完成任務，體驗感受相當良好。
房務缺工AI可給予協助
對於旅宿導入AI、智慧科技，是否會增加成本，福爾摩沙遊艇酒店董事長謝文祥說，確實會增加成本，但產生的效益才是重點，他舉例，該飯店一年的中西餐營收有4億多元，其中食材成本佔了約4成，如果導入AI分析技術，讓廚餘減少，只要能減少2％，就有良好的效益。
國科會主委吳誠文則提到，旅宿業導入AI，可以提升人力素質，例如用於協助新進員工的訓練，可以減輕資深員工負擔。
至於旅宿業最缺的房務人員，AI、機器人是否能幫上忙，謝文祥認為，如果房務工作可以用科技減少一些工作，要招募房務員就比較容易，而旅宿業缺工、AI發展都不可逆，旅宿業只能朝向導入AI的方向前進。
他也提到，即便不是直接協助房務工作，AI也能幫上忙，像是旅宿業房務人員普遍年紀較大，容易忘記事情，若AI科技可以協助提醒，就已經很有價值。
吳誠文則強調，飯店房間可以有所改變，讓清潔、換床單等工作，增加自動化程度、讓人力減少，他也認為，未來台灣機器人產業發展方向，要解決社會上的需求，發展服務型機器人，「在擂台上打來打去那種機器人，或在路上慢跑的機器人，不是我們的重點。」
