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越南奢華遊3｜峴港新飯店！Fusion Resort看海度假6千起　房內享無邊際泳池

越南奢華遊3｜峴港新飯店！Fusion Resort看海度假6千起　房內享無邊際泳池

【記者劉沛妘／越南報導】越南近年有眾多不同型態的國際飯店開幕，更入選米其林指南評鑑，吸引旅客紛紛前往度假。除了峴港超夯的「峴港洲際陽光半島酒店」，還有另一間在2024年才開幕的五星度假酒店「Fusion Resort & Villas Danang」同樣廣受旅客喜愛，擁有私人沙灘、無邊際泳池，住一晚最低只要200美金（約台幣6073元），CP值相當高！《知新聞》另外推薦2間峴港美食，一邊看海一邊吃海鮮超愜意，以及當地人氣窯烤披薩店！

2025/11/05 11:49

生活旅遊

台北2大燒肉再展店！吃得到北海道白老牛　燒肉界勞斯萊斯進軍台中

台北2大燒肉再展店！吃得到北海道白老牛　燒肉界勞斯萊斯進軍台中

【記者劉沛妘／台北報導】台灣人愛吃燒肉，年產值超過200億元。位在台北捷運國父紀念館站周邊的「上吉燒肉」時隔6年，終於再展二店，並帶來全新「北海道極選盛宴」；另外，「八和和牛燒肉專門店」則進軍台中燒肉一級戰區，菜單全面升級，11月19日前到店消費再送每人「海膽生牛肉脆餅」一份。

2025/10/23 17:30

生活食尚

探索廚房10/16回歸！「日料檯」倍增至30款　海味增67%海膽、生蠔50款一次嚐

探索廚房10/16回歸！「日料檯」倍增至30款　海味增67%海膽、生蠔50款一次嚐

【記者陳怡文／台北報導】看準饕客對日料與海鮮料理的高度熱愛，台北寒舍艾美酒店探索廚房於9月啟動餐檯升級工程，2025年10/16回歸，料理種類與食材等級上全面提升，以「單點餐廳的水準、吃到飽的形式」為核心，打造信義區最具話題的頂級自助餐饗宴，全新開放式「日料檯」專區擴大兩倍，品項升級至約30款，翻倍成長，以旬味現流和職人手作為特色，再結合各餐檯豐富海鮮陣容，從龍蝦、九孔鮑、生蠔、松葉蟹腳、干貝、海膽到假日限定的帝王蟹腳，共推出超過50款海味佳餚，規模成長達67%，午、晚餐每位2,380元起+10%。

2025/10/15 18:01

生活食尚

比台北大！島語高雄漢神店開幕　9大餐檯、200道美食一次看

比台北大！島語高雄漢神店開幕　9大餐檯、200道美食一次看

【記者劉沛妘／高雄報導】漢來美食旗下、被譽為全台最難訂的「島語」自助餐廳，繼台北南港首店在2023年10月開幕，全台第2店睽違2年進駐高雄漢神百貨，今(22)日正式開幕。不僅座位相較台北店高出3成之多，餐檯也多一個，9大餐檯提供約200樣美食，必吃料理一次看。漢來美食董事長林淑婷表示，島語高雄漢神店單店年營收目標至少5億，接下來漢來海港桃園店將由「島語」取代，台北大巨蛋和台中洲際店也將陸續開出。

2025/08/22 16:00

生活食尚

七夕約會推薦｜4大高空餐廳眺望大稻埕煙火　「向月老許願」夏慕尼送龍蝦

七夕約會推薦｜4大高空餐廳眺望大稻埕煙火　「向月老許願」夏慕尼送龍蝦

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度七夕情人節即將到來，8月30日還有大稻埕煙火壓軸場，想好帶另一半去哪約會了嗎？王品集團旗下夏慕尼為情人們打造午夜「巴黎雙人饗宴」，七夕當天還有限定甜點，且向月老許願9月起的平日用餐再加贈「波士頓龍蝦」。饗賓集團主打4大高空餐廳，還能先預訂花禮、香檳，為約會加分！堤諾義大利比薩則推出4款愛心披薩。《知新聞》為您整理七夕推薦約會美食。

2025/08/15 12:20

生活旅遊食尚

江丕禮操刀君尹新菜「不讓食材被冤枉」　甜椒被讚像水蜜桃

江丕禮操刀君尹新菜「不讓食材被冤枉」　甜椒被讚像水蜜桃

【記者劉沛妘／台北報導】位在松江南京的fine dining餐廳「君尹」迎來新銳主廚江丕禮(Pili)加入，餐廳英文名字同步換新為「Brisé」，意喻打破框架，全新夏季菜單也於7月登場，以夏日森林海洋為靈感，融入小黃瓜、甜椒、青葡萄、綠竹筍等夏季食材。江丕禮接受《知新聞》專訪，他就像是料理魔法師，讓不少挑食的客人都愛上原本挑食的食物。他表示，很多客人原本不敢吃小黃瓜、甜椒，「我覺得食材被冤枉」，只要稍微探索一下食材的本質，用一些手法、方式，就可以讓東西有不一樣的呈現。

2025/08/03 07:05

生活食尚

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