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素食者
純素者大腸癌不減反增！跨國研究打破迷思　營養師點出2原因

純素者大腸癌不減反增！跨國研究打破迷思　營養師點出2原因

【記者林芳如／台北報導】《英國癌症雜誌》今日(2/27)發表一篇橫跨4國、匯集超過180萬人數據的研究，結果發現，純素食者的結直腸癌風險竟比吃紅肉者高。營養師解釋，許多研究顯示鈣質對大腸直腸癌有保護作用，純素者若無補充可能鈣質不足，此外高度加工素食品通常含有過多添加物及劣質油，容易導致身體發炎提高癌症風險。
2026/02/27 17:52
生活 醫藥
霍諾德完攀101前後都狂嗑！鼎泰豐巧克力小籠包爆紅　還有2隱藏版口味

霍諾德完攀101前後都狂嗑！鼎泰豐巧克力小籠包爆紅　還有2隱藏版口味

【記者陳力維／綜合報導】全球攀岩傳奇艾力克斯霍諾德（Alex Honnold）昨天（1/25）周日以91分鐘徒手成功攀登台北101，震撼全球。這項壯舉不僅讓世界看見台灣，更意外捧紅了台灣知名美食鼎泰豐奇特美食「巧克力小籠包」！霍諾德在攀登前一晚就狂嗑，而昨日完攀當晚也在鼎泰豐慶功，對巧克力小籠包情有獨鍾，讓這款美食瞬間成為網友熱議「不是邪教」，連帶讓菜單上的芋泥與豆沙口味受到關注。
2026/01/26 18:34
生活 食尚
人物｜一根香蕉開啟珍古德劃時代研究　顛覆科學界對黑猩猩誤解

人物｜一根香蕉開啟珍古德劃時代研究　顛覆科學界對黑猩猩誤解

【編譯張翠蘭／綜合外電】珍古德（Jane Goodall）始終記得第一次讓野生黑猩猩從她手中接過香蕉的情景。這一刻不僅是黑猩猩歡迎她加入人類現存近親的群體，更開啟了她與野生物種的聯繫，最終顛覆了科學界對黑猩猩的誤解，並使她成為全球自然資源保護的典範。然而這名劃時代的自然資源保護者周三（10/1）離世，享壽91歲。她的開創性研究揭示黑猩猩會使用工具並擁有複雜的社會結構，挑戰了科學界的固有觀念。
2025/10/02 08:28
國際 熱搜話題
不是法棍是越式法包！越南9/2國慶　年輕人卻不知這是殖民「混血」食物

不是法棍是越式法包！越南9/2國慶　年輕人卻不知這是殖民「混血」食物

【編譯張翠蘭／綜合外電】越南9月2日國慶日，慶祝脫離殖民統治宣布獨立80周年。儘管法國文化的影響時至今日仍然無所不在，這個東南亞國家卻越來越少人意識到這些普遍存在的事實，包括紅遍全球的越式法國麵包（banh mi，或稱越南三明治），河內年輕人接受外媒採訪時壓根不知道它的法國根源。
2025/09/02 08:00
國際 東協萬象
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