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蘇丹紅
前長官笑稱夜觀天象讚八字夠重 石崇良掌衛福部獲封「鑽石部長」

前長官笑稱夜觀天象讚八字夠重 石崇良掌衛福部獲封「鑽石部長」

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部長石崇良今天正式上任，在私下曾被醫藥記者們以「少女石代」形容，他自己則會以「小石」自稱，前健保局總經理賴美淑在致詞時說，「今天看到他已經變成一個大盤石了」；前衛生署長侯勝茂評價歷練豐富、是眼睛很亮的「鑽石部長」；前部長薛瑞元則打趣表示，昨天夜觀天象，發現石崇良的八字有夠重、底氣有夠厚，「在座的所有的部長，我想只有石崇良有可能任期會超過陳時中」。
2025/09/01 18:47
生活 醫藥
邊境攔截｜食品大廠金車出包！　進口中國大陸八角粉被驗出蘇丹紅　

邊境攔截｜食品大廠金車出包！　進口中國大陸八角粉被驗出蘇丹紅　

【記者賴昀岫／台北報導】知名食品、飲料大廠「金車」出包！衛福部食藥署今天公布，業者從中國大陸輸入的八角粉，被檢出蘇丹色素一號，共170公斤在邊境全數予以銷毀，對於中國大陸報驗的八角粉在邊境持續採監視查驗；另外，魚金貿易有限公司從日本福岡進口的蔥，則被檢出2項殺蟲劑超標，9公斤在邊境退運或銷毀。
2025/08/26 10:53
生活 醫藥
邊境違規產品｜英式辣味芥末醬含「漂白劑超標」　越南黑胡椒有蘇丹紅

邊境違規產品｜英式辣味芥末醬含「漂白劑超標」　越南黑胡椒有蘇丹紅

【記者賴昀岫／台北報導】法國進口芥末醬出包！衛福部食藥署今天公布，聯馥食品公司從法國輸入的「英式辣味芥末醬」，被檢出漂白劑含量超標，共退運或銷毀48公斤，業者在邊境的抽驗比例，調整為20%-50%加強抽批；近半年整體法國進口芥末醬報驗36批，其中5批不合格，原因皆為二氧化硫殘留量不合格。此外，越南輸入的黑胡椒，也被檢出含有蘇丹色素，共銷毀1.5萬公斤。
2025/08/12 10:43
生活 醫藥
監察院糾正！蘇丹紅經檢舉才發現問題嚴重　食藥署3大精進作為

監察院糾正！蘇丹紅經檢舉才發現問題嚴重　食藥署3大精進作為

【記者賴昀岫／台北報導】去年蘇丹紅掀起食安風暴，包含辣椒粉、咖喱粉、胡椒粉等辛香料都淪陷。監察院提出1項糾正及4項調查意見，指出食藥署經民眾檢舉，追查後才發現問題嚴重，有失邊境把關之責；食藥署就邊境查驗管制蘇丹色素，提出源頭管理、阻絕境外、一網打盡等3大精進作為。
2025/06/29 16:13
政治 黨政要聞
演算法揪出潛在黑心廠商　人工智慧也能成為食安守護神

演算法揪出潛在黑心廠商　人工智慧也能成為食安守護神

【記者賴昀岫／台北報導】電腦不只會「挑土豆」，還是鎮守食安的一道防線！13年來我國年輸入的產品數量翻倍，去年突破76萬餘筆，但檢驗人力仍相當吃緊。目前除有行政院增補33名人力外，衛福部也從2020年起，開始導入人工智慧技術BPI，透過決策樹、隨機森林、彈性網路等7種機器演算學習法，輔助邊境抽驗決策。
2025/06/11 11:57
生活 醫藥
進口八角驚見蘇丹紅！　食藥署邊境銷毀1645公斤

進口八角驚見蘇丹紅！　食藥署邊境銷毀1645公斤

【記者賴昀岫／台北報導】又有蘇丹紅想闖關！衛福部食藥署今天公布，一批從中國大陸進口的「八角」，在邊境被檢出蘇丹色素一號，共1645公斤全數在邊境銷毀。據統計，近半年在邊境受理18批中國報驗的八角茴香，2批檢驗不合格，不合格率為7.21%，將持續監視查驗至今年底，100%檢驗蘇丹色素合格才能輸入。
2025/06/03 11:38
生活 醫藥
首位醫師出身食藥署長！姜至剛今上任　台大院長讚三刀流人才

首位醫師出身食藥署長！姜至剛今上任　台大院長讚三刀流人才

【記者林芳如／台北報導】食品藥物管理署首位醫師背景出身的署長姜至剛今日(2/27)正式上任，衛福部長邱泰源親自主持監交儀式，表示姜至剛研究專長為醫學、食品安全與藥毒理學等，同時具備學術專業及臨床實務，台大醫院院長吳明賢也出席典禮，大讚姜至剛為腎臟科醫師，精通藥品及毒理且具法律碩士學位，是不可多得的三刀流人才。
2025/02/27 13:21
生活 醫藥
生機薑黃粉驗出蘇丹紅！流向知名超市　業者還涉效期標示不實

生機薑黃粉驗出蘇丹紅！流向知名超市　業者還涉效期標示不實

【記者古和純／高雄報導】桃園市抽驗全聯販售的健康樂活生醫「生機薑黃粉」、台北市抽驗富山食品行販售的「純印度薑黃粉」、 樸仕生技公司販售的「嚴選印度薑黃粉」，分別都檢出蘇丹色素一號、四號；高雄市衛生局獲報啟動調查，查出該批薑黃粉全來自高雄市德和貿易公司，且同批1萬公斤薑黃粉超過五成已售出，該公司另涉及有效日期標示不實，全案已移送法辦。
2024/11/19 20:10
生活 醫藥
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