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貓奴
專訪｜米其林二星侯布雄帥廚心內話　梁維維曝「偷偷哭泣的日子」

專訪｜米其林二星侯布雄帥廚心內話　梁維維曝「偷偷哭泣的日子」

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，今年最大亮點就是蟬聯多次二星的侯布雄，因主廚松尾洋平已回日本，派出副主廚「梁維維」首度上台領獎，沒想到一上台官方聊天室湧入大量網友留言直呼：「好帥！」瞬間大爆紅。梁維維接受《知新聞》專訪，事實上，他在小學三年級就開始下廚，因為跟隨父母的工作到廣東生活，「想念台灣味」就自學玩料理，進而產生做菜興趣，並在22歲前往法國精進廚藝，但面對時常挨罵的過渡期，讓他沮喪到天天都想著放棄，甚至躲到冰箱裡偷哭，10年後回過頭來看，這些都成了他現在的養分，預計明年將成為侯布雄首位台籍主廚。
2025/09/14 16:55
生活 食尚
貓界天王躍上生乳捲！亞尼克Ｘ蜜柑站長9/17開搶　還有超萌公仔盲盒

貓界天王躍上生乳捲！亞尼克Ｘ蜜柑站長9/17開搶　還有超萌公仔盲盒

【記者劉沛妘／台北報導】蜜柑站長躍上生乳捲！生乳捲專賣店亞尼克打造的「亞尼克YTM二代機」全新10站點宣布前進高雄捷運，9月17日正式營運，並重磅聯名台灣貓界天王「蜜柑站長」推出限量「元氣蜜柑生乳捲」、限定周邊同步開賣。另外，來自日本原宿的「杏桃鬆餅屋」9-10月推出水蜜桃季，一系列加州水蜜桃夢幻新品限時開吃！
2025/09/13 17:30
生活 食尚
日本好匯玩｜史上最低1:5！暑假團爽吃爽買　uniqlo俗到超誇張「買爆30件」

日本好匯玩｜史上最低1:5！暑假團爽吃爽買　uniqlo俗到超誇張「買爆30件」

【生活中心／日本報導】日本位居國人最愛旅遊國家首位，依觀光署統計，去年一年有超過600萬國人飛日本，日本觀光廳今年前4月數字，有216萬名台人赴日旅遊，在日本統計訪日觀光客排行穩居前三。《知新聞》記者跟風，暑假親子團開拔日本福岡、大分5天4日遊，因日幣貶值，台幣1元換到5日圓，團費外旅費開銷大打折，藥妝店6折起跳，人氣伴手禮4折有找，一路爽買爽刷預算無上限，7-11台幣199元熱賣冰品在日本小七打4折，此行35度C高溫全家天天爽吃，出發時半空的行李箱回程塞滿伴手禮和血拚成果。
2025/07/12 07:05
生活 旅遊
八仙塵爆10年了！黃博煒：用燒光皮的腳逃生　截肢倖存後「我有好好活著」

八仙塵爆10年了！黃博煒：用燒光皮的腳逃生　截肢倖存後「我有好好活著」

【記者賴昀岫／台北報導】2015年的八仙塵爆釀成15死、484傷，更改寫許多人的生命故事，今年32歲的黃博煒就是其中一人。他熬過連醫療團隊都不敢樂觀、近乎0%的極低存活率，在雙腳和右手截肢後重新「站起」，也克服接近球場的觸景傷情，現在更是一名「貓奴」；在事發10周年前夕，帶著靠觸控筆敲出9萬多字的著作《但 我想活》，回到當時住了212天搶命的新光醫院演講，想讓醫療人員們知道，「努力沒有白費，我有好好地過生活」。
2025/06/26 10:06
生活 醫藥
賀歲片｜真「芯」告白！徐巧芯淚崩喊愛　首曝17年伴侶同居情

賀歲片｜真「芯」告白！徐巧芯淚崩喊愛　首曝17年伴侶同居情

【記者蘇柏銓／台北報導】國民黨立委徐巧芯奉行「生死看淡，不符就幹」的人生哲學，當選立委後更是發揮的淋漓盡致，時常衝第一線叫陣綠委，登上新聞版面。不過看似強悍的她，其實也有柔軟的一面，她接受《知新聞》專訪時，回憶飼養17年的愛貓「小花」過世，一時哽咽落淚「陪我17年的女兒，我真的很愛牠」，家裡更擺著牠的抱枕留念；後來機緣巧合下，接收朋友送養的布偶貓「米米」，終於讓她打起精神，或許這個有著老公、貓咪的家，就是她強悍背後的避風港。
2025/01/27 08:56
政治 國會攻防
88會館「黃金大亨」起底！3警疑幫洗錢「大量交易泰達幣」　50萬交保

88會館「黃金大亨」起底！3警疑幫洗錢「大量交易泰達幣」　50萬交保

【記者丁牧群、曾伯愷、林志青／台北報導】刑事局張姓、伍姓偵查佐及土城分局黃姓偵查隊長昨遭台北地檢署指揮警政署、新北靖紀小組搜索約談，據了解，檢警懷疑3人疑透過泰達幣幫捲入88會館、涉洗錢被通緝的「黃金大亨」涂誠文洗錢，檢警昨兵分19路搜索約談3警辦公室及住處，同時約談3警和黃妻等親友共計6人，3警經北檢漏夜複訊後均被依《洗錢防制法》 諭令50萬元交保、黃妻等親友均獲請回。土城分局指出，黃姓偵查隊長將先調整職務靜待司法調查。
2025/01/16 10:36
社會 突發現場 法庭
貓奴衝了！喵星人集體搬進台南歷史建築　「角落有貓」快來擼

貓奴衝了！喵星人集體搬進台南歷史建築　「角落有貓」快來擼

【記者王志弘／台南報導】台南市歷史建築「赤崁東街日式宿舍」變成喵星人大本營！高雄有餐飲業者歷經半年規劃，開創全國首座以貓為主題的古蹟餐廳，派駐12隻「主子」當家，力邀「貓奴」細細品味美食與歷史，享受味蕾與心靈的雙重盛宴。將於本週六18日正式開幕，歡迎來擼貓走春。
2025/01/16 10:26
生活 地方大小事 食尚
美樂蒂帶你玩｜「小日本」在宜蘭！穿浴衣、餵羊駝水豚兔貓　泡溫泉遠眺龜山島

美樂蒂帶你玩｜「小日本」在宜蘭！穿浴衣、餵羊駝水豚兔貓　泡溫泉遠眺龜山島

【記者劉沛妘／宜蘭報導】宜蘭綠舞國際觀光飯店有「小日本」美譽，不僅擁有廣達5.7公頃的日式主題園區，還可換穿浴衣拍美照，園區內更有梅花鹿、羊駝、水豚等萌寵可餵食，近期更新增可愛的兔子近距離與民眾互動，館外新開幕的「擼貓咖啡廳」貓奴必去、網美打卡熱點「笑笑羊玻璃屋」，玩累了再回飯店泡溫泉或到戶外泳池戲水，兩天一夜真的玩不完，超適合帶小朋友來放電！《知新聞》為您開箱。
2024/09/07 09:01
生活 旅遊
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