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肉品市場
中秋免自己烤肉！現煎牛排職人進駐Mia C'bon　和牛買1送1、百元就能吃

中秋免自己烤肉！現煎牛排職人進駐Mia C'bon　和牛買1送1、百元就能吃

【記者劉沛妘／台北報導】迎接中秋節到來，頂級精品超市Mia C'bon宣布推出「現煎牛排職人計畫」，不用再自己在家狼狽烤肉，透過專業職人的現場煎製服務，將冷藏櫃中的頂級肉品即時轉化為餐桌上的美食。業者向《知新聞》記者分享，每間分店都有2-3人，「像把鐵板燒師傅請到店裡面」，以煎牛肉、蔬菜、蛋為主，日本和牛肋眼、和牛肩小排、美國Prime無骨牛小排等通通有，百元就能吃！
2026/08/28 16:11
生活 消費
直擊｜亞洲首座AI手臂殺豬「剖腹、開肛、剪頸」台畜年省100座泳池水　和全聯搶攻中秋烤肉商機

直擊｜亞洲首座AI手臂殺豬「剖腹、開肛、剪頸」台畜年省100座泳池水　和全聯搶攻中秋烤肉商機

【記者陳怡文／屏東報導】台灣豬肉市場年產值達875億元，國人年消費量逾35公斤，龐大商機帶動肉品產業加速升級。台畜公司斥資近30億元打造屏東欣樂廠，引進全亞洲最新3D掃描AI機械手臂屠宰產線，使屠宰效率提升3倍、每頭豬用水量減少逾50%，完美兼顧食安與低碳永續。此項自動化與冷鏈技術升級，助力其與全聯獨家合作的「好欣豬」系列創下6,000萬元銷售佳績。
2026/08/18 15:29
生活 消費
嘉南羊乳獲清白！雲林羊肉戴奧辛關鍵報告出爐　飼主「草料來源說不清」追查難度增

嘉南羊乳獲清白！雲林羊肉戴奧辛關鍵報告出爐　飼主「草料來源說不清」追查難度增

【記者於維奕／綜合報導】雲林縣日前抽驗屠宰羊肉發現戴奧辛超標，相關檢驗報告於今日正式出爐。涉案飼主所使用的草料中，檢出戴奧辛含量略高於歐盟預警值，但強調該案例屬零星個案，涉案的8隻羊隻已全數撲殺，未流入市場。另一方面，遭冒用「家畜健康聲明書」的雲農畜牧場，經採檢合格，今日解除移動管制，恢復正常營運。
2026/07/28 14:31
社會 地方大小事
為省32萬隱匿非洲豬瘟！賣染疫豬害全台慘虧21億　台中豬農父子一審判決出爐

為省32萬隱匿非洲豬瘟！賣染疫豬害全台慘虧21億　台中豬農父子一審判決出爐

【記者王煌忠／台中報導】台中市梧棲區洽興畜牧場去年爆發非洲豬瘟疫情，導致中央緊急下令全國豬隻禁運、禁宰15天，造成產業損失高達21億元。台中地方法院今日針對涉案陳姓父子作出一審判決，認定父子明知場內豬隻異常死亡、疑似染疫，仍將30頭豬隻運往肉品市場拍賣獲利32萬元，其中陳姓兒子遭依詐欺等罪判應執行3年徒刑，陳姓父親則依詐欺罪判刑1年6月、併科罰金10萬元，犯罪所得32萬元宣告沒收，全案仍可上訴。
2026/07/28 11:01
社會 法庭
嘉南羊乳衰捲戴奧辛案！家長驚：小孩喝6年　挨轟「沒問題卻銷毀太矛盾」回應了

嘉南羊乳衰捲戴奧辛案！家長驚：小孩喝6年　挨轟「沒問題卻銷毀太矛盾」回應了

【記者盧麗蓮／綜合報導】知名「嘉南羊乳」因遭冒名捲入戴奧辛案，已預防性下架銷毀4公噸羊乳，引發家長界擔憂！許多家長緊張地指出，喝嘉南羊乳多年，擔心「我們怎麼知道有沒有問題？」對此，嘉南羊乳發出聲明表示，從未購買問題人員提供的任何生羊乳乳源，目前市售及正常配送中的嘉南羊乳產品均安全無虞。
2026/07/27 09:50
生活
雲林爆羊肉戴奧辛超標！飼主涉偽造健康聲明　檢警搜索追污染源

雲林爆羊肉戴奧辛超標！飼主涉偽造健康聲明　檢警搜索追污染源

【記者陳力維／綜合報導】雲林縣近日爆發羊肉戴奧辛超標事件，一名李姓飼主涉嫌冒用「雲農畜牧場」名義屠宰羊隻，其肉品遭衛生單位檢出世紀之毒「戴奧辛」超標。雲林地檢署已於今（25）日主動分案偵辦，並前往李男住處搜索查扣相關事證。雖然問題羊肉並未流入市面，但受牽連的嘉南羊乳為求慎重，已預防性下架4公噸羊乳。目前農業部與環境部皆已啟動跨部會調查，針對周邊環境與飼料進行採樣，盼盡速釐清戴奧辛污染源。
2026/07/25 18:55
社會 法庭
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