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全聯「龍虎斑」、金門漁會「午魚」驗出禁用藥! 食藥署揪5件違規

食藥署今天公布最新公布最新禽畜水產品動物用藥殘留檢測不合格清單。食藥署提供 zoomin
食藥署今天公布最新公布最新禽畜水產品動物用藥殘留檢測不合格清單。食藥署提供
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【記者賴昀岫/台北報導】衛福部食藥署今(2)日公布最新禽畜水產品動物用藥殘留檢測不合格清單,包括全聯實業股份有限公司澎湖文光分公司抽驗到的龍虎斑,以及金門區漁會的五魚(午魚),均被檢出未准用於食用魚類的抗菌劑,皆已針對源頭供應商處新台幣6萬元罰鍰。

本文大綱

食藥署抽驗691件 5件動物用藥殘留不合格

食藥署聯合各地方政府衛生局,針對消費者食用禽畜水產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。今年7-8月共檢驗691件,其中5件檢出動物用藥殘留不符合規定,依規定均不得檢出,總合格率99.3%;禽畜產品農藥殘留總計檢驗248件,均符合規定。

食藥署呼籲,食品業者對於販售禽畜水產品,應保留進貨來源證明文件,例如發票、收據或憑證至少5年,以利追溯來源。另建議消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品,並優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家,以保障消費權益。

 

違規龍虎斑。食藥署提供 zoomin
違規龍虎斑。食藥署提供

4件被檢出殺菌劑Leucomalachite green

不合格的5件產品中,有4件被檢出殺菌劑Leucomalachite green,苗栗縣頭份市場胡O福攤商抽驗到的午仔魚,檢出0.0009ppm,屏東縣政府裁罰上游供應商洪O應6萬元;屏東縣興朋有冷凍食品行的三去午仔魚,檢出0.0017ppm,屏東縣政府裁罰興朋有冷凍食品行3萬元;全聯澎湖文光分公司的龍虎斑,檢出0.0006ppm,高雄市政府裁罰供應商蘇O泰6萬元;金門區漁會的五魚(午魚),屏東縣政府裁罰供應商楊O章6萬元。

台中市東國興魚業有限公司的抽到的凍三去黃花魚,檢出Leucocrystal violet為0.0011ppm,台中市政府裁罰供應商燒魚子商行12萬元整。

 

違規凍三去黃花魚。食藥署提供 zoomin
違規凍三去黃花魚。食藥署提供
違規午仔魚。食藥署提供 zoomin
違規午仔魚。食藥署提供

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