中聯復工申請 超標原因仍歸咎黃豆原料
台中市食品藥物安全處表示,中聯於7月31日檢附相關資料申請復工,但審查發現,業者提出的改善內容仍將問題主因歸咎於黃豆原料,未能完整說明公司內部管理機制及系統性防線失靈的真正原因。
食安處認為,中聯未能針對事件發生過程提出完整分析,也未具體交代管理漏洞如何形成,因此無法確認未來是否能有效避免相同情況再次發生。
改善措施欠缺驗證 無法確保風險已排除
除超標原因尚未釐清外,中聯提出的改善計畫缺乏可量化、可驗證的成效證明,食安處表示,業者雖提出改善作法,但未提出足以證明措施有效運作的驗證結果,無法確保復工後能真正阻絕人為疏失或系統管理漏洞,因此依法駁回申請。
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中央專案調查中 未來復工將共同審查
食安處指出,苯駢芘超標事件影響重大,中央已成立專家小組展開專案調查,並將提出調查報告。未來若中聯再次提出復工申請,市府將與中央共同進行審查,並依據中央調查結果逐項檢視業者在原料管理、製程控制、檢驗監測及食品安全管理制度等方面的缺失是否已完成改善。
市府強調,除改善措施必須落實外,還須完成預防再發及成效驗證程序,確認風險已受到有效控制後,才會進一步評估是否同意復工。
市府:風險未解除前不會放行
台中市府表示,後續將持續要求中聯針對原料管理、製程控制、檢驗監測、異常處置及通報機制等面向,提出可檢核、可驗證的改善方案。在各項風險尚未獲得有效控制前,不會同意中聯恢復生產,將持續以最嚴格標準把關食品安全。
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三家公司累計遭罰2100萬元
此次油品苯駢芘超標事件中,食安處已針對中聯油脂、福懋油脂及福壽實業等業者,多次未依規定通報等違規情形開罰。截至目前,中聯油脂累計遭裁罰600萬元、福懋油脂600萬元、福壽實業900萬元,三家公司合計裁罰金額已達2100萬元。市府表示,後續仍將配合中央持續追查事件原因及流向管理,確保問題油品全面下架回收。


