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台中爆非洲豬瘟！「空窗期」28頭豬流入3縣市　農業部：肉品無問題

台中爆非洲豬瘟！「空窗期」28頭豬流入3縣市　農業部：肉品無問題

【記者王煌忠／台中報導】台中市梧棲區一處養豬場，在短短10天出現117頭豬隻暴斃事件，經動保處採檢送驗，竟檢出非洲豬瘟陽性反應，引發全國恐慌，農業部緊急公告，從昨天(22日)起全國豬隻禁運禁宰5天，全面防堵疫情擴散， 農業部也於台中成立前進應變所，今上午召開記者會，農業部次長杜文珍表示，目前全國其他豬場皆未檢出非洲豬瘟核酸陽性，感染源仍在追查中，至於案場在13日流入市場的28頭豬，分別送往台中市、彰化縣、嘉義縣，經調閱資料均顯示合格。
2025/10/23 12:50
生活 消費 地方大小事
非洲豬瘟入侵！台中學校營養午餐禁用溫體豬　師生禁打包

非洲豬瘟入侵！台中學校營養午餐禁用溫體豬　師生禁打包

【記者王煌忠／台中報導】台中市政府針對國內養豬場檢驗出疑似非洲豬瘟陽性案例，啟動防疫因應作為，教育局宣布，學校午餐食材豬肉來源，一律使用CAS冷凍豬肉產品，並從10月23日起禁止使用溫體豬肉來源，截至11月30日，後續開放期程將視中央疫情發展與農業部公告滾動修正，同時即日起禁止師生打包午餐剩餘食物，以妥善處理及避免增加傳播風險。
2025/10/23 09:25
生活 消費
禁宰5天衝擊！米其林必比登「黃記魯肉飯」宣布即起店休 　高雄老店也休6天

禁宰5天衝擊！米其林必比登「黃記魯肉飯」宣布即起店休 　高雄老店也休6天

【記者盧麗蓮／綜合報導】農業部接獲台中市動物保護防疫處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，農業部昨天緊急召開記者會，宣布昨(22)日中午12時起全國豬隻禁運禁宰5天，使用溫體豬的名店紛紛受到影響，曾獲必比登推薦的台北市「黃記魯肉飯」宣布店休數日，高雄老字號排隊名店「南豐魯肉飯」則是店休6天。
2025/10/23 08:35
生活
212外賓同賀中華民國生日！賴清德赴酒會被問川普　一抹微笑轉身離開

212外賓同賀中華民國生日！賴清德赴酒會被問川普　一抹微笑轉身離開

【記者施智齡／台北報導】中華民國114年國慶，晚間外交部在台北賓館舉辦國慶酒會，總統賴清德、副總統蕭美琴分別陪同外賓品嘗台灣在地美食，賴日前接受外媒專訪提到，美國總統川普如能讓中國國家主席習近平放棄對台武攻，「他必然是諾貝爾和平獎得主」；和平獎今揭曉，川普未名列其中，賴今晚出席酒會被媒體問及「是否期盼川普再接再厲」，他尷尬一笑點頭，未多作回應便離去。
2025/10/10 19:01
政治 黨政要聞
攜手米其林綠星「小小樹食」　華航10/1起桃園出發航線嚐蛋奶素蔬食

攜手米其林綠星「小小樹食」　華航10/1起桃園出發航線嚐蛋奶素蔬食

【記者陳怡文／台北報導】中華航空致力將永續理念融入空中餐飲，積極推廣蔬食文化，繼陽明春天純淨素食之後，今（1）日再宣布攜手米其林綠星及必比登推薦「小小樹食」蔬食餐廳推出全新聯名機上蛋奶素蔬食。自10月1日起，桃園出發長程航線的西式早餐，以及桃園出發全航線的西式蛋奶素特別餐，菜單皆可享用獨特有機的蔬食料理。
2025/10/01 20:40
生活 旅遊
有片｜等待226天！台中新光三越重啟營運　《知新聞》開箱直擊盛況

有片｜等待226天！台中新光三越重啟營運　《知新聞》開箱直擊盛況

【記者王煌忠／台中報導】台中新光三越中港店在今年2月13日發生震驚社會的嚴重氣爆事件，在歷經226天停業後，今天（27日）重新復業，業者以「美好如新」為主題，並同步祭出10大亮點，期望透過公安設施升級、堅強品牌陣容，打造全新安全購物環境；櫃姐對於重回工作崗位，紛紛興奮表示「終於有回到家的感覺」。
2025/09/27 13:09
生活 消費
12點開搶！住老爺6飯店「吃金豬食堂免排隊」　一泊二食3750元起

12點開搶！住老爺6飯店「吃金豬食堂免排隊」　一泊二食3750元起

【記者劉沛妘／台北報導】韓國人氣燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」自今年5月登台後不僅一位難求，更是許多韓星慶功宴首選。現在想吃金豬食堂不用排隊了！老爺酒店集團宣布推出「爺饗金豬」限量住房專案，入住旗下6飯店享限定餐期雙人保證席次，首波訂房於今(25)日中午12點開搶，雙人入住含早餐及金豬食堂「最低3,750元起」。另外，台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」10月平假日午、晚餐第二位1010元、下午茶第二位半價。
2025/09/25 09:00
生活 旅遊 食尚
米其林解析2｜國內廚藝界換血！Y世代年輕新銳廚崛起　「傳承」老廚創新味

米其林解析2｜國內廚藝界換血！Y世代年輕新銳廚崛起　「傳承」老廚創新味

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，全台共53家上榜，其中年輕主廚大獎由年僅31歲的主廚夏永岩獲得，還有因帥氣外型受到關注的侯布雄32歲副主廚梁維維，也預計在明年升為全球首位侯布雄台籍主廚。新銳主廚不斷崛起，美食評論家表示，「傳承」是很重要的課題，培育出下一代的星光，確保廚藝的薪火相傳，再將新的想法融入傳統中，讓老味道煥發新生命。
2025/09/14 16:57
生活 食尚
米其林專刊｜2025星級漫遊　推薦你心中的米其林！送免費咖啡

米其林專刊｜2025星級漫遊　推薦你心中的米其林！送免費咖啡

【知新聞編輯部／台北報導】2025台灣米其林指南揭榜倒數，今年最大亮點是評選城市擴大，從台北、台中、台南、高雄，首次納入新北市、新竹市與新竹縣，涵蓋全台7大城市。《知新聞》推出獨家企劃，專訪摘星潛力股──從人氣餐廳到星級料理，從理工背景主廚到餐飲界教父，暢談他們心中的米其林和最愛料理，也為今年榜單揭曉增添期待和豐富性。
2025/09/14 16:56
生活
周末精選｜2025星級美食地圖！台北「這區」一到三星全包辦　成米其林一條街

周末精選｜2025星級美食地圖！台北「這區」一到三星全包辦　成米其林一條街

【記者劉沛妘／台北報導】2025米其林指南星級餐廳榜單於19日出爐，今年除了台北、台中、台南、高雄，還首度新增新北市、新竹市及新竹縣，不過兩縣市都沒有餐廳上榜，台南也持續掛蛋，全台總計53間餐廳摘星。以餐廳所在的區域來分，「大直內湖商圈」成最大贏家，總計有8家餐廳摘星，一星二星三星通通有，被封為「米其林一條街」。
2025/08/24 07:00
生活 食尚
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