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辣椒醬
不是法棍是越式法包！越南9/2國慶　年輕人卻不知這是殖民「混血」食物

不是法棍是越式法包！越南9/2國慶　年輕人卻不知這是殖民「混血」食物

【編譯張翠蘭／綜合外電】越南9月2日國慶日，慶祝脫離殖民統治宣布獨立80周年。儘管法國文化的影響時至今日仍然無所不在，這個東南亞國家卻越來越少人意識到這些普遍存在的事實，包括紅遍全球的越式法國麵包（banh mi，或稱越南三明治），河內年輕人接受外媒採訪時壓根不知道它的法國根源。
2025/09/02 08:00
國際 東協萬象
罷免投票選前之夜！千人湧烏日　沈伯洋：明天恐是最後一次

罷免投票選前之夜！千人湧烏日　沈伯洋：明天恐是最後一次

【記者王煌忠／台中報導】立委罷免投票將在明天（23日）登場，台中二選區罷團今晚（22日）在台中市烏日區中和紡織舉辦「拒絕貪污 烏日罷前之夜」晚會，現場湧入超過千人，場面為全台規模最大。多位綠營立委與台中市議員到場聲援，呼籲民眾明天踴躍投下同意票，以選票拒絕黑金勢力。
2025/08/22 21:53
政治 黨政要聞
有片｜台中逆子酒後失控！持槍連3轟洩憤　圍捕畫面曝光

有片｜台中逆子酒後失控！持槍連3轟洩憤　圍捕畫面曝光

【記者王煌忠／台中報導】台中市南屯區今天（22日）下午傳出槍響，驚動當地居民。警方調查發現，33歲的王姓男子與67歲父親因工作問題發生爭執，王男疑似酒後失控，竟持改造手槍對空連轟3槍洩憤後逃逸，所幸未造成人員傷亡，警方獲報只花了15分鐘，就循線逮捕王男，訊後依法移送法辦。
2025/08/22 18:45
社會 突發現場
罷免投票倒數！蔣萬安奔台中力挺江啟臣　他備2辣椒醬象徵這意義

罷免投票倒數！蔣萬安奔台中力挺江啟臣　他備2辣椒醬象徵這意義

【記者王煌忠／台中報導】立委罷免投票進入緊要關頭，台中市立委江啟臣、楊瓊瓔與顏寬恒在最後一天，都未舉辦造勢晚會，改以高密度掃街方式尋求支持，台北市長蔣萬安、副市長李四川，今天分別專程南下與江啟臣合體，進行長達2個多小時的掃街行程，江啟臣還特別準備二瓶台中知名辣椒醬，象徵2人「江蔣好」；罷免團體部分，今天也組成機車隊深入山城掃街進行衝刺，中二罷團將在晚間舉辦「罷前之夜」，全力尋求鄉親支持。
2025/08/22 16:19
政治 黨政要聞
專訪｜Tableau入選米其林必比登！帥廚出身總鋪師　「巧克力排骨」有阿爸認證

專訪｜Tableau入選米其林必比登！帥廚出身總鋪師　「巧克力排骨」有阿爸認證

【記者劉沛妘／台北報導】2025台灣米其林指南必比登榜單今(12)日揭曉，今年7月入選米其林指南的「Tableau by Craig Yang」確定上榜2025必比登！「Tableau」於去年(2024年)3月開幕，由前RAW廚師楊子毅主理，楊子毅出身於總鋪師世家，打造全新當代法式辦桌料理，招牌料理「巧克力豬蜜汁排骨」是改良自爸爸每年過年必做的菜。此外，Tableau的法式澄清湯也廣受消費者喜愛，因此同年12月再開一間法式澄淨料理「SOMMÉ」，萬中選一，找來先前一起在RAW共事的胡旭峰Tank共同經營，楊子毅說：「我最喜歡他做的員工餐，很有記憶點。」
2025/08/19 07:59
生活 食尚
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