邊境攔截|2批日本螃蟹遭檢出「世紀之毒」戴奧辛 食藥署:近3年首見 【記者賴昀岫/台北報導】日本螃蟹是許多饕客必吃美食,不過衛福部食藥署今(9)日公布,2批日本絨螯蟹被檢出有「世紀之毒」之稱的戴奧辛,是近3年首度檢出,共需退運銷毀10公斤,且在邊境將對日本絨螯蟹維持最高強度的監視查驗,至明年6月3日。 2026/06/09 12:55 生活 醫藥
黃仁勳美食地圖+1 首嚐米其林餐盤推薦粵菜「榕居」 【記者劉沛妘/台北報導】輝達執行長黃仁勳29日下午約一點多抵達台灣,晚間與台積電創辦人張忠謀相約於粵式餐廳「榕居」共進晚餐。黃仁勳受訪時大讚,非常好吃,他從來沒來過這裡,是很棒的餐廳!「榕居」中餐廳位在台北嘉佩樂酒店1樓,於開幕數月內就入選《米其林指南》餐盤推薦,主打以現代手法演繹傳統粵菜。 2026/01/30 15:20 生活 食尚
必比登|「雲川水月」獲選!隱身富錦街的小秘境 時尚蔬食料理著名 【記者劉沛妘/台北報導】「蔬食」已逐漸成為現代人飲食新趨勢,根據統計,台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家,估計人口超過300萬人、市場產值每年約達600億。對此,前知名餐酒集團副總李怡明全新打造的當代亞洲蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」2024年6月開幕,是間隱藏在富錦街的花園小秘境! 根據今(2025/8/12)公布米其林榜單,「雲川水月」獲選2025米其林指南必比登,最大特色之一就是它的庭院空間,僅開店1年就獲獎,實屬不易。 2025/08/12 11:49 生活 食尚
今天萬聖節!南瓜4品種「這2款」會搞混 搭一蔬菜抗過敏 【記者陳亮諭/綜合報導】今天(31日)是萬聖節,南瓜是不可少的意象,營養師高敏敏列出南瓜營養好處,分析市面常見4種南瓜,其中日本南瓜在β胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等3種營養成分勝出,但熱量最低的是台灣南瓜,β胡蘿蔔素、維生素A含量也僅次日本南瓜。 2024/10/31 10:28 生活 食尚