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蟬聯2年必比登！楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林　「這道」他小時候吃到哭

蟬聯2年必比登！楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林　「這道」他小時候吃到哭

【記者劉沛妘／台北報導】曾是台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生故居、隱身於台北南昌路巷弄深處的百年古蹟餐酒館「輝室」，開業滿週年，宣布全新主廚團隊進駐。前RAW廚師、蟬聯2年米其林必比登的Tableau主廚楊子毅（Chef Craig）今年5月正式加入，打造全新夏季菜單。將主人戴炎輝先生最喜歡的芋頭、師母平時招待學生的紅豆湯入菜，值得注意的是，楊子毅還將他「小時候最不喜歡的米粉」變身炸春捲的型態！
2026/07/28 16:00
生活 食尚
話題新美食｜漢來全新粵式餐館開幕　富錦樹攜東京燒肉名店登台

話題新美食｜漢來全新粵式餐館開幕　富錦樹攜東京燒肉名店登台

【記者劉沛妘／台北報導】話題新餐廳！漢來美食全新粵菜品牌「常粵」於高雄巨蛋商圈新開幕，不同於過往較具宴席感的粵菜印象，「常粵」主打「城市裡的港味家常」，客均單價約550元，打造鄰里日常也能輕鬆享用的粵式家常菜餐館。另外，被許多饕客列為「一生必訪」、來自東京銀座的頂級燒肉品牌「USHIGORO S. 」正式登台，由富錦樹集團引進，海外首店選址於台北大直。
2026/05/16 17:00
生活 食尚
Buffet4人行1人免費！65盎司巨無霸牛肋排上桌　松葉蟹腳、北海道干貝吃到飽

Buffet4人行1人免費！65盎司巨無霸牛肋排上桌　松葉蟹腳、北海道干貝吃到飽

【記者劉沛妘／台北報導】Buffet控衝了！台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店LA FARFALLA餐廳宣布推出全新夏季菜色，主打「直火慢烤巨無霸美國精選牛肋骨65盎司」一牛二吃，並同步升級自助吧， 「松葉蟹腳、北海道生食級干貝、煙燻鮭魚」等海鮮任你吃到飽，6月30日前4人同行1人免費。另外，由煙波國際觀光集團打造、位於新竹湖濱館的餐飲「滿月樓」即日起開幕，由連年榮獲米其林一星與綠星肯定的名廚蔡瑞郎領軍。
2026/05/12 17:02
生活 食尚
必比登TABLEAU鹹水雞、地瓜球變法餐　帥廚楊子毅再攜古蹟餐館拚摘星

必比登TABLEAU鹹水雞、地瓜球變法餐　帥廚楊子毅再攜古蹟餐館拚摘星

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北捷運信義安和站巷弄內、主打當代法式辦桌料理的「TABLEAU by Craig Yang」，於去年首度入選《米其林指南》必比登推介。主廚楊子毅今(6)日舉行媒體餐敘，即日起推出全新春季菜單《臺味新篇章-序曲》，將小時候在夜市吃到的鹹水雞、地瓜球變法餐！不只如此，楊子毅今年也有新的身份，加入由百年古蹟改造的台式餐酒館「輝室」擔任主廚，楊子毅向《知新聞》記者透露，未來有機會在餐廳吃到TABLEAU的招牌菜「巧克力豬蜜汁排骨」、「法式澄淨拉麵」等。
2026/05/06 17:00
生活 食尚
AI帶動軟體人才轉型！趨勢科技2026徵才計畫開跑　擬找150~200名

AI帶動軟體人才轉型！趨勢科技2026徵才計畫開跑　擬找150~200名

【記者蕭文康／台北報導】在AI浪潮加速推進之際，台灣科技產業正面臨人才需求結構的關鍵轉折點。根據調查，有79.8%受訪企業表示「公司已經導入AI技術」，隨著AI快速融入企業營運與產品，能善用AI的軟體人才，已成為推動企業創新與強化韌性的關鍵動能。趨勢科技為持續培育能夠真正將AI技術轉化為資安能力的專業團隊，宣布將於3月起正式起跑2026年校園徵才計畫，預期今年年總招聘人數較往年增加約150~200個(包含新鮮人與有經驗工作者) 工作機會。
2026/02/26 08:50
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