鴻星海鮮酒家母公司鴻星集團表示,近年香港消費疲軟,加上旅客消費模式有所轉變,公司敵不過嚴峻的經營環境和不斷高漲的店租,經審慎評估後決定結束位於旺角的分店。
近年國安法在香港上路,加強取締異議人士,促使港人帶著下一代移居海外,香港經濟不舉,近2年來港人喜歡北上物價更便宜的深圳消費,每逢節假日都有數十萬人到深圳吃喝玩樂。
到香港觀光的陸客捉緊錢包,頂多在知名景點擺拍上傳小紅書等社交媒體炫耀,裡外都賺不到錢的香港餐飲店家只好收攤,近3個月倒閉的店家不乏連鎖店,包括大班麵包西餅、海皇粥店、金裝燉奶佬等,連日本來的唐吉訶德鮮選壽司、金田家拉麵都難以為繼。
在香港仍有4家分店的日本蕃茄拉麵店東坦言:「這2年整體營業額下滑1/3到2/3,部分分店已出現赤字。」
