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牛喜壽喜燒「6人疑食物中毒」勒令停業 新光三越致歉：已要求下架停售
出版時間：2025/10/23 21:43
【記者劉沛妘／台北報導】豊漁餐飲集團旗下連鎖壽喜燒「牛喜」近日爆發疑似食物中毒事件，有民眾到新光三越南西門市用餐後，出現嘔吐、腹瀉、腹痛、寒顫、發燒、頭痛等症狀，就醫通報人數累計6位。對此，新光三越致歉，並表示：「已主動要求該品牌配合，下架停止販售具風險疑慮之餐食。」
「牛喜」自2024年進駐台北新光三越南西店，主打一人也能吃的關西風壽喜燒，提供「壽喜燒」與「水炊鍋」兩種日式鍋物，其最大特色就是店家自創的生蛋液「蛋液泡泡」，意指生蛋黃打出空氣感的慕斯質地、綿密細緻，用來搭配肉品享用，目前全台共有3間分店。
台北市衛生局表示，2025年10月22日起陸續接獲醫療機構通報，消費者在牛喜壽喜燒新光三越南西店用餐後出現嘔吐、腹瀉、腹痛、寒顫、發燒、頭痛等疑似食品中毒症狀，第一時間立即啟動調查機制，派員前往稽查、抽驗食材及環境檢體。
食品藥物管理科科長林冠蓁進一步指出，截至10月23日，疑似食品中毒之就醫通報人數累計6位，符合停業標準，衛生局隨即令該餐廳暫停作業。至於抽驗食材及環境檢體結果，預計於1至2周出爐後，屆時將綜合研判是否為確定之食品中毒事件。
對此，新光三越回應，新光三越始終以最高標準看待消費者權益並如實執行有關食安檢驗等作業。針對所有受影響的顧客致上最深的歉意，我們已主動要求該品牌配合，下架停止販售具風險疑慮之餐食。
新光三越表示，除持續加強內部稽核工作外，同步協請外部專業機構協助再做所需的檢驗稽核。如消費者有疑慮，亦請與新光三越客服聯繫反映，新光三越將秉持嚴謹與負責的態度處理本事件，以保障消費者權益為第一優先。
