和牛燒肉｜知新聞

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和牛燒肉

台中耶誕登場！新光三越12米雪花樹+百米流星隧道　還有限時燈光秀

台中耶誕登場！新光三越12米雪花樹+百米流星隧道　還有限時燈光秀

【記者王煌忠／台中報導】歲末節慶揭開序幕，台中新光三越中港店今年以更盛大的規模迎接耶誕氛圍，在1樓水舞廣場打造全台最浪漫的冬季地標「12米浪漫雪花耶誕樹」，以植絨材質結合金銀球飾妝點，營造冬季星河般的光影效果，自即日起至明年1月2日，成為打卡、約會與親子共遊必訪景點；另外業者也推出耶誕禮物限定優惠，提供民眾多樣化選擇。

2025/11/19 17:50

生活消費

台北2大燒肉再展店！吃得到北海道白老牛　燒肉界勞斯萊斯進軍台中

台北2大燒肉再展店！吃得到北海道白老牛　燒肉界勞斯萊斯進軍台中

【記者劉沛妘／台北報導】台灣人愛吃燒肉，年產值超過200億元。位在台北捷運國父紀念館站周邊的「上吉燒肉」時隔6年，終於再展二店，並帶來全新「北海道極選盛宴」；另外，「八和和牛燒肉專門店」則進軍台中燒肉一級戰區，菜單全面升級，11月19日前到店消費再送每人「海膽生牛肉脆餅」一份。

2025/10/23 17:30

生活食尚

台中「御帝和牛」竟賣過期肉品還改標！害22人吃下肚　下場曝光

台中「御帝和牛」竟賣過期肉品還改標！害22人吃下肚　下場曝光

【記者王煌忠／台中報導】台中知名燒肉業者「御帝和牛燒肉」在去年爆出食安醜聞，餐廳宋姓負責人將過期「白老牛」(日本和牛)販售給不知情消費者，甚至聯合肉品商蔡姓業務，偽造標籤將逾期冷藏肉品轉冷凍延長效期，導致22名消費者將過期白老牛吃下肚，台中市衛生局除勒令停業，並開罰192萬元，全案經台中地檢署近日偵結，將宋、蔡依違反《食品安全衛生管理法》、詐欺及偽造文書等罪嫌起訴。

2025/08/21 11:49

社會法庭

專訪｜台中燒肉界米其林戰神再開店！鍾佳憲揭胸腺料理卡關百次內幕

專訪｜台中燒肉界米其林戰神再開店！鍾佳憲揭胸腺料理卡關百次內幕

【記者劉沛妘／台中報導】連續5年蟬聯米其林一星的台中和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」創辦人鍾佳憲，繼2024年重新開幕內臟燒肉居酒屋「燒肉本氣」後，今年再全新打造大人系小料理「肉料理‧福」。去年鍾佳憲Sam接受《知新聞》專訪，透露自己從小就熱愛吃燒肉、每周都會吃一次，夢想就是開一間燒肉店，如今即將在燒肉界深耕10年的他，已成功坐擁3間餐廳；面對8月即將到來的一年一度米其林頒獎典禮，迎戰秘密客，他不假思索秒回「就是以燒肉直球對決」。

2025/07/23 15:12

生活食尚

台中米其林一星俺達の肉屋開新品牌　限量吃「二度就業母牛」

台中米其林一星俺達の肉屋開新品牌　限量吃「二度就業母牛」

【記者劉沛妘／台中報導】米其林一星台中和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」創辦人鍾佳憲Sam，繼去年重新開幕內臟燒肉居酒屋「燒肉本氣」後，今年再全新打造大人系小料理「肉料理‧福」於7月23日正式開幕。客單價約落在2千元，鍾佳憲除了延續對牛肉與內臟類食材的專業與熱情，還首次使用稀有的「百月經產黑毛和牛」，他解釋，經產牛算是二度就業的母牛，原本是要拿來育種的，結果拿去育肥，但其味道相對濃郁，適合喜愛純粹肉香而非脂香的消費者。必吃餐點一次看。

2025/07/23 08:30

生活食尚

5月餐飲優惠｜屋馬第2件半價、丸亀買1送1　王品、馬辣免費加菜

5月餐飲優惠｜屋馬第2件半價、丸亀買1送1　王品、馬辣免費加菜

【記者劉沛妘／台北報導】5月適逢母親節，各大餐飲紛紛推出長達一個月的優惠，例如台中燒肉霸主「屋馬燒肉」推出最頂級的「銘柄和牛」來迎接母親節，5月5日起套餐「第2件半價」、加360元再享限量「肉肉花」；丸亀製麵則在5月11日母親節當天祭出12歲以下拿100分考卷「湯烏龍麵買1送1」活動；而王品、馬辣、這一鍋等餐飲集團都為媽咪免費加菜，龍蝦、豬排通通有。《知新聞》為您整理5月餐飲優惠懶人包。

2025/05/04 10:15

生活消費食尚

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