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美國SAGE砧板標榜抗菌防霉 遭食藥署檢出「人體健康疑慮物質」
出版時間：2025/08/05 11:49
(更新時間：2025/08/05 15:23)
【記者賴昀岫／台北報導】在電商平台標榜抗菌防霉的美國原裝進口「SAGE」砧板，在邊境進行溶出試驗時，驗出對人體有疑慮的有機物質，不適合作為盛裝食品的容器具，共退運或銷毀26.4公斤，業者表示，產品品質無虞，消費者不用擔心；越南輸入的黑胡椒粒，則被檢出蘇丹色素，共銷毀1.6萬公斤。
食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格產品清單，其中一批為和展國際開發有限公司，從美國輸入的「SAGE」砧板，製造廠則為READ PRODUCTS INC.，為模擬實際接觸食物的環境，將該產品以60℃的水放置30分鐘，檢出高錳酸鉀消耗量21ppm，共26.4公斤全數退運或銷毀。
業者表示，產品已送驗至全國公證檢驗股份有限公司檢驗，產品品質無虞，消費者不用擔心。
北區管理中心主任鄭維智說，高錳酸鉀是一種強氧化劑，會與溶出的有機物反應，「高錳酸鉀消耗量」測試，是模擬食品容器或器具在正常使用時，是否有「有機物質」溶出，當消耗量愈高，代表溶出對人體有疑慮的有害有機物質愈多；統計近半年僅這一批不合格，對業者從同產地、號列的品項，從2%至10%調整為20%至50%加強抽批查驗。
另外，泓星食品有限公司從越南輸入的黑胡椒粒，在邊境被檢出蘇丹色素四號，依據《食品安全衛生管理法》屬於不得使用的物質，這批越南的黑胡椒粒在邊境必須銷毀、不得退運。
鄭維智說，統計近半年，受理越南報驗的黑胡椒為51批，檢驗不合格批數為2批，不合格率為3.9%，檢驗不合格原因為蘇丹色素及農藥殘留不合格，將持續對越南黑胡椒採監視查驗至2026年1月17日止，100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。
今天公布的15批不合格產品，分別為2批越南大白菜；3批日本鮮蜜瓜、鮮葡萄；印尼魚餅、春捲味脆餅；美國砧板容器具；泰國西芹；比利時綜合蔬菜；中國大陸砂仁、冷凍水蜜桃丁；泰國芒果乾；越南黑胡椒粒。
