廣告
高雄業者囤近1噸過期食品挨罰30萬 雞排「過期8年」最誇張
出版時間：2026/01/14 15:41
【記者賴昀岫／台北報導】竟有業者過期雞排一放8年！衛福部食藥署今（14）日公布，「114年度輸入業登錄情形查核專案」，共7家業者不合格，本次最重大的違規廠商，是高雄市東侯實業股份有限公司，被查獲貯存逾期食品多達35件、925公斤，更有雞排早在106年8月28日就到期，衛生局一口氣開罰30萬元。
我國多數食品仰賴進口，輸入的原料、半成品以及成品流通範圍甚廣，食品輸入業者應於食品業者登錄平台提供正確業者資料、產品資訊、第一級品管、產品責任險等相關資料，為有效管理食品輸入業者，食藥署 聯合各地方政府衛生局，於114年2月1日至114年10月31日執行「114年度輸入業登錄情形查核專案」。
食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，本次違規最嚴重的業者，為東侯實業股份有限公司。衛生局前往稽查時，總共發現5種類型產品過期，有肉品、油品、醬料、麵製品、蔬果及水產加工品，總計計35個品項、925公斤過期，每類各罰6萬元，總計30萬元。
針對產品過期概況，劉芳銘說，衛生局人員前往稽查，最短的是過期2天，保存期限為114年7月29日，更有雞排在106年8月28日就到期，不過所有逾期產品都在倉庫中，並未流入市面。
劉芳銘說，本專案共計查核230家輸入業者，稽查項目包含食品業者登錄、一級品管、追溯追蹤、逾期食品、食品良好衛生規範（GHP）準則、產品責任險及來源文件保存等項目。
其中3家業者未訂定食品安全監測計畫、3家業者未實施強制檢驗、1家業者未建立追溯追蹤系統經限期改善，劉芳銘表示，複查仍不合格、1家業者查獲追溯追蹤電子申報不實、1家業者查獲逾期食品，上述違規業者皆已由轄管衛生局依法處辦，共計裁處新台幣54萬元。
食品業者未訂定食品安全監測計畫，涉違反食安法規定，食藥署表示，未實施強制檢驗涉違反食安法第7條第2項規定，經命限期改正而屆期不改正者，皆依同法第48條，可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
食品業者倘未建立食品追溯追蹤系統，涉違反食安法第9條規定，經命限期改正而屆期不改正者，可依食安法第48條，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；另未如實電子申報追溯追蹤資料，涉違反食安法第9條第規定，可依食安法第47條，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
