針對中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標,食藥署於7月4日召開專家會議,署長姜至剛最後根據當天與會專家學者及食安辦主任許輔的指導及建議,裁示針對目前掌握第二層業者,要求其自主評估,若產品使用問題油品占比超過20%,或製成之外觀仍為原型之調和油,均須先預防性下架,待業者自行檢驗確認符合標準後,方可重新上架。
在野黨立委認為,誰拍板20%下架門檻,誰就該下台負起政治責任,石崇良8月5日在立法院衛環委員會不斷被追問誰拍板20%,石崇良表示:「這個我負責,沒有問題」。
石崇良昨日(8/7)出席「第三屆高齡健康產業博覽會」開幕典禮,典禮前受訪重申,從專家會議記錄可以清楚看到決策背後的科學推論,20%的下架標準是專家會議與科學討論之後所做的決定,不看標準、不管濃度的全面下架,這是「政治決定」,「我負政治決定的責任」。
林靜儀今日(8/8)出席「台北醫學會」研討會開幕式,受訪表示,署長也是食安專家,當天專家會議基於科學討論,最後的決策,我們認為專家的建議合理所以拍板,我想整個衛福部都會來負這個責任,沒有問題。
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林靜儀指出,對於中聯隱匿,第一時間食藥署就跟台中市衛生局去現場調查,也向檢調說明,政治口水無助於食安,食品安全是一個非常嚴謹的科學,站在政府的立場,我們在尊重專業的同時,也必須考量到一般民眾,但是用政治立場把所有的科學都扭曲掉,我想這對整個食安發展不是好事。
石崇良呼籲台中市政府公布7月3日會議記錄,台中市府回應已經公布了,林靜儀表示,台中市府好像沒有全部公布,不像食藥署完全公布7月4日專家會議紀錄。

