中聯大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，衛福部食藥署7月4日召開專家會議，經討論建議以20%為門檻，擴大預防性下架使用到問題油品的加工品。
食藥署公開7月4日專家會議紀錄，國民黨立委洪孟楷認為，當天會議中至少2位專家覺得有風險，食藥署卻如此拍板，「誰做出20%標準不要下架，誰就應該下台負起政治責任」。
衛福部長石崇良今日出席「第三屆高齡健康產業博覽會」開幕典禮，典禮前受訪表示，從專家會議記錄可以清楚看到決策背後的科學推論，回過頭來我也請大家思考一下，在中聯油品事件中，有人說「只要有1滴致癌油，台中市都要求下架」，「不容許有任何一滴油」的政策是否真的合理？不可以有任何一滴油也就是「零檢出」，那現在檢出0.01ppb苯駢芘的食品是否都得全部下架？
石崇良說，如果檢出0.01ppb苯駢芘(標準值2 ppb)的油品也都要下架，那麼訂定食品安全衛生標準的意義何在？20%的下架標準是專家會議與科學討論之後所做的決定，不看標準、不管濃度的全面下架，這是「政治決定」，「我負政治決定的責任」。
不過石崇良表示，食藥署已經完整公開7月4日專家會議紀錄，結論非常明確：「要求中聯不得復工」，呼籲台中市政府比照食藥署，完整公開 7月3日會議紀錄，讓大家來檢視會議內容，為何台中市政府在7月3日邀中聯開會後，無視食藥署7月4日的會議結論，7月5日就急著要求食藥署陪同前往進行復工查驗？
