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內臟
美豬牛零關稅成談判籌碼！標示鬆綁？　衛福部長：4原則護食安

美豬牛零關稅成談判籌碼！標示鬆綁？　衛福部長：4原則護食安

【記者林芳如／台北報導】美國總統川普將開徵對等關稅，總統賴清德盼台美從零關稅開始談起，引發農牧業恐慌。台灣是否會為了增加談判籌碼，在美豬瘦肉精殘留標示讓步，鬆綁美牛檢查程序？衛福部長邱泰源今日強調，以守護國人食安為首要任務，根據科學分析，接軌國際標準，嚴格稽查市場，標準一體適用，未針對特定國家。
2025/04/24 10:39
生活 醫藥
總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

【記者林芳如／台北報導】總忍不住想來份雞排、洋芋片等高熱量食物，可能不只是嘴饞，而是身體發出「過勞警訊」！家醫科醫師解釋，長期壓力會導致皮質醇過量分泌，生理反應傾向攝取高熱量鹹食，缺乏調節胰島素的鉻元素則會讓人想吃甜食，缺鎂與維生素B群可能對巧克力或含咖啡因食物強烈渴望，缺鐵使人不自覺愛嚼冰塊。
2025/04/19 10:07
生活 醫藥
14片櫛瓜880！米其林名店「牛五蔵」解釋再遭打臉　消保官出手、觀旅局發聲了

14片櫛瓜880！米其林名店「牛五蔵」解釋再遭打臉　消保官出手、觀旅局發聲了

【記者王志弘／台南報導】台南有5名女子日前去米其林名店「牛五蔵」慶生，結果收到帳單大傻眼，2盤台灣牛破萬元、14片櫛瓜880元，發文奉勸點菜前要先詢價，引發全國熱議。業者則坦言未明確報價，虛心接受各方指教，會檢討改進。消保官昨已登門稽查，要求店家針對燒烤部分製作實體菜單，台南觀旅局則認為，此事件恐影響米其林今年評鑑考核。
2025/03/31 15:20
生活 消費
獨家直擊｜大宇資「AI餐飲機器人」實驗室曝光　50秒煮好一碗拉麵

獨家直擊｜大宇資「AI餐飲機器人」實驗室曝光　50秒煮好一碗拉麵

【記者蕭文康／台北報導】近日在YouTube流傳一支「AI餐飲機器人」影片，引發網友議論，之後發現原來是由大宇資所開發，外界好奇遊戲廠為何要去做AI餐飲機器人？大宇資董事長凃俊光對《知新聞》透露，經營餐飲事業必須解決的就是人力問題，尤其日本廚師流失非常快，不是因為找不到新的人，而是原先的職人年紀大了要退休，職人精神很難傳承下來，於是想到透過機器人去承接職人精神是最方便而且最直接的方式，才會想要推出AI餐飲機器人。
2025/03/28 18:58
財經 財經人物
每天吞塑膠？每週吃下驚人數字曝光　「塑膠清道夫食物」找到了

每天吞塑膠？每週吃下驚人數字曝光　「塑膠清道夫食物」找到了

【記者盧麗蓮／綜合報導】生活常見的塑膠製品破裂後形成塑膠微粒，難用肉眼發現，不只成為生態隱形殺手，並進入食物鏈階層，透過不同途徑被人體吸收。基因醫師張家銘指出，研究指出，每週可能吞下5克微塑膠，這個重量剛好等於一張信用卡，但一種類型的食物是「塑膠獵人」，可多透過食物來攝取。
2025/03/18 10:06
生活
連環分屍3女時間曝！再打撈到手掌　屍塊冷血餵魚蝦還故佈疑陣

連環分屍3女時間曝！再打撈到手掌　屍塊冷血餵魚蝦還故佈疑陣

【記者王志弘／高雄報導】高雄傳出驚悚分屍命案，1名七旬林姓老婦日前慘遭友人張姓老翁殺害、肢解，將屍塊丟棄前鎮圳溝。檢警前天(5日)逮人，昨天打撈出腳掌、內臟等組織，經連夜比對DNA，確認為死者遺體，兇嫌仍矢口否認，遭羈押禁見。駭人的是，警方在兇嫌住處共採到3女DNA，經比對，除了遇害的林婦，還有左營張婦、兇嫌大嫂黃婦，全案擴大為連續殺人分屍案。晚間再打撈到疑似手掌殘骸。
2025/02/07 19:08
社會 突發現場
免疫力下降6禍首！中醫5招強身　這些食材養脾肺補腎

免疫力下降6禍首！中醫5招強身　這些食材養脾肺補腎

【記者林芳如／台北報導】國內正值流感流行期，中醫門診觀察，近日希望增強免疫力的民眾增加約10%。中醫師表示，免疫力下降的原因包括生活作息不規律、飲食不均衡、壓力大、過度疲勞、慢性疾病或長期服用特定藥物，可利用健脾、養肺、補腎藥材、保持情緒愉快、善用三伏貼等五招來提升免疫力。
2025/02/07 18:21
生活 醫藥
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