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營養師
狂灌水也會出事！十大喝水傷腎排行　以為餓了其實是渴了

狂灌水也會出事！十大喝水傷腎排行　以為餓了其實是渴了

【記者陳亮諭／綜合報導】水喝太少或太多都會傷腎！營養師高敏敏列出10大錯誤喝水習慣，其中過量喝水占了4個，建議每人一天喝水量為體重的3%～4%，採平均分次、每天白天至少8次飲水。台南市立醫院醫營養師張秀如表示，缺水時，脂肪代謝率會降低，喝水有助減重，不少人將口渴誤為飢餓，攝取不必要的飲食致體重增加。
2025/09/16 00:01
生活
醫界永續大作戰！豐原醫院力推「低碳飲食」蔬食日　年減碳30公噸

醫界永續大作戰！豐原醫院力推「低碳飲食」蔬食日　年減碳30公噸

【記者王煌忠／台中報導】為應對高齡化、少子化與資源有限的挑戰，衛生福利部醫療及社會福利機構管理會今（10）日於豐原醫院舉辦「永續創實意挑戰競賽」，共吸引全台26家所屬醫院參與。醫福會副執行長林名男指出，此競賽旨在透過跨院交流，激發各院在醫療治理、資源管理與社會責任上的創新思維，推動醫療照護的永續發展。
2025/09/10 14:08
生活 醫藥
健康台灣委員拋「研發無糖手搖」　正港台南人石崇良表態了

健康台灣委員拋「研發無糖手搖」　正港台南人石崇良表態了

【記者賴昀岫／台北報導】健康台灣推動委員會上周舉行第5次會議，有委員指出，有企業針對無糖飲料降價，也有業者表示要研發無糖手搖飲。衛福部長石崇良今（9日）表態，「這個絕對支持啦」，不過也話鋒一轉道，自己從小在台南長大、飲食稍微甜一點，也滿習慣的，不過少糖少鹽的健康生活型態要慢慢調整，這是政府應該努力的，會請國健署研究如何訂出少糖少鹽的標準會建議。
2025/09/09 18:27
生活 醫藥
癌症衝擊全台85萬個家庭　她們陪家人對抗病魔仍堅持白袍夢想

癌症衝擊全台85萬個家庭　她們陪家人對抗病魔仍堅持白袍夢想

【記者賴昀岫／台北報導】就讀花蓮女中的歆婷，父親罹患口腔癌且反覆發作，4歲起就要面對生命的脆弱與家庭的重擔，讓她立志成為醫師返鄉行醫；同樣想成為醫療人員的，還有就讀嘉南藥理大學的昀芳，因父親長期臥床，奶奶肩負起隔代教養的責任，照顧罹癌奶奶的同時，仍堅持學業、分擔家計，立志成為營養師，用專業守護更多人的健康。台灣癌症基金會連續15年攜手企業，藉由獎學金，為癌症家庭子女雪中送炭。
2025/09/07 15:48
生活 醫藥
今中元節普渡好兄弟！拜完別做2件事　營養師教5要訣吃平安

今中元節普渡好兄弟！拜完別做2件事　營養師教5要訣吃平安

【記者陳亮諭／綜合報導】今天（6日）是農曆7月15日中元節，習俗祭拜好兄弟，奇美醫院營養科組長賴春宏提醒，祭拜熟食後應迅速分裝冷藏或冷凍，再次食用前須確實加熱至70°C以上，才能殺滅病原菌。命理師小孟提醒，拜過的供物若退貨，等於沒有誠意、得不到庇佑，也不要把拜過的東西再次拿出來祭拜。
2025/09/06 08:30
生活
全糖珍奶派賴清德讓步「低糖」還不夠！　被當面提無糖手搖飲

全糖珍奶派賴清德讓步「低糖」還不夠！　被當面提無糖手搖飲

【記者施智齡、賴昀岫、林芳如／台北報導】總統賴清德過去曾透露，跑行程會帶一杯「全糖」珍珠奶茶在車上喝，賴上任後在總統府成立健康台灣推動委員會，並戒掉全糖控，去年即宣布「改喝低糖珍奶」，健康委員會今召開第5次會議，會中多位委員關心國人健康，有的建議打造步道、有的肯定手搖飲（業者）研發無糖手搖飲，盼向國人推廣減少攝取精緻糖，賴清德也在會中做出2點裁示。
2025/09/04 21:39
政治 黨政要聞
澱粉不足危害大！蛋白質流失、情緒不穩　醣類應占總熱量5成

澱粉不足危害大！蛋白質流失、情緒不穩　醣類應占總熱量5成

【記者林芳如／台北報導】許多癌症病人和減重者常認為澱粉會導致肥胖、癌細胞擴散，營養師澄清，不該把澱粉視為敵人，而是要有策略地選擇「非精製澱粉」，建議癌症患者與一般人攝取醣類應佔總熱量的 45%～55%。醣類攝取不足會影響身體修復與免疫功能，還可能干擾內分泌，造成情緒不穩與代謝失衡。
2025/08/30 12:13
生活 醫藥
普渡品拜完退貨！他曝後果勸別做這些事　營養師5要訣保平安

普渡品拜完退貨！他曝後果勸別做這些事　營養師5要訣保平安

【記者陳亮諭／綜合報導】農曆7月祭拜好兄弟，中元普渡供桌上滿滿供物，曾傳出有人拜完拿去美式賣場退貨，命理師小孟說，如此等於沒有誠意、得不到庇佑；再者，也不要把拜過的東西再次拿出來祭拜。奇美醫院營養科組長賴春宏提醒，祭拜熟食後應迅速分裝冷藏或冷凍，再次食用前須確實加熱至70°C以上，才能殺滅病原菌。
2025/08/29 14:19
生活
配方奶傳含糖量高=餐餐喝珍奶　食藥署打臉：跟母乳差不多

配方奶傳含糖量高=餐餐喝珍奶　食藥署打臉：跟母乳差不多

【記者林芳如／台北報導】母嬰用品店「媽媽餵」近日上傳一支鼓勵親餵母乳影片，卻聲稱「配方奶」有一半以上為糖份，等於兩大瓶可樂，可能造成嬰幼兒過動，婦產科醫師直言胡說八道。食品藥物管理署今日秀數據，指出配方奶經沖泡後每100 毫升之糖含量，與母乳可提供乳糖含量沒有明顯差異。
2025/08/28 16:35
生活 醫藥
稱「配方奶」如餐餐喝珍奶！母嬰品牌挨轟充滿錯誤　營養師專業釋疑

稱「配方奶」如餐餐喝珍奶！母嬰品牌挨轟充滿錯誤　營養師專業釋疑

【記者陳力維／綜合報導】母嬰用品店「媽媽餵」近日在網路社群釋出一支鼓勵親餵母乳影片，卻引爆親子社群全網怒火！因該影片竟聲稱「配方奶」有一半以上全是糖，等於兩大瓶可樂，直指「你的寶寶是餐餐喝珍奶」。結果除了醫師直指這是胡說八道，營養師黃品瑄也專業說明，嬰兒一號配方奶跟母乳含糖量其實差不多，營養組成與母乳大同小異，只是給不便哺乳的媽媽們一個相對OK的選擇，別被網路錯誤訊息誤導。本身就是喝配方奶長大的「阿淇博士」，更直指「媽媽餵」的影片「充滿錯誤、語近恐嚇」。
2025/08/27 16:13
生活
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