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母親節大餐熱量排行榜！愛媽咪與健康兼顧　這樣吃更享瘦

母親節大餐熱量排行榜！愛媽咪與健康兼顧　這樣吃更享瘦

【記者於維奕／綜合報導】母親節即將到來，許多家庭都會安排豐盛的大餐來慶祝。然而，面對琳瑯滿目的美食，如何在歡慶佳節的同時，兼顧美味與媽媽的健康，成為許多子女關心的議題。營養師高敏敏公布一份「母親節餐點熱量圖鑑」，列出了常見節慶美食的驚人熱量，提醒民眾在享受美食之餘，也要留意熱量攝取。
2025/04/25 07:00
生活
總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

【記者林芳如／台北報導】總忍不住想來份雞排、洋芋片等高熱量食物，可能不只是嘴饞，而是身體發出「過勞警訊」！家醫科醫師解釋，長期壓力會導致皮質醇過量分泌，生理反應傾向攝取高熱量鹹食，缺乏調節胰島素的鉻元素則會讓人想吃甜食，缺鎂與維生素B群可能對巧克力或含咖啡因食物強烈渴望，缺鐵使人不自覺愛嚼冰塊。
2025/04/19 10:07
生活 醫藥
吃太鹹不只傷腎！還害人變肥胖5大健康威脅　營養師曝嚴重後果

吃太鹹不只傷腎！還害人變肥胖5大健康威脅　營養師曝嚴重後果

【記者陳力維／綜合報導】高鈉飲食與肥胖有驚人關聯，攝取過多鹽分不僅會造成水腫，更會直接導致肥胖！營養師高敏敏示警這並非危言聳聽，研究已證實飲食中鹽/鈉攝取量與身體質量指數（BMI）及腰圍呈現顯著正相關。數據顯示，飲食中鹽/鈉攝入量高，BMI平均會增加1.24，腰圍則顯著增加4.75公分。更令人擔憂的是，成人每增加1公克的鹽攝取，肥胖風險將提高26%，兒童的肥胖風險更高達28%。
2025/04/14 18:24
生活 醫藥
潤餅一個破500大卡！清明應景吃不發胖　營養師教你聰明搭配

潤餅一個破500大卡！清明應景吃不發胖　營養師教你聰明搭配

【記者陳力維／綜合報導】清明時節將至，潤餅是應景的傳統美食。然而，通常一個潤餅的熱量就高達500大卡甚至以上，許多人在享受潤餅美味的同時，也會擔心熱量超標導致發胖。營養師高敏敏指出，潤餅的熱量高低，關鍵在於內餡的選擇。只要懂得聰明搭配，就能吃得滿足又不怕胖，甚至還能兼顧營養與增肌減脂。
2025/04/01 20:01
生活
清明祭祖吃潤餅　一份熱量等於一個便當！營養師教替換食材健康吃

清明祭祖吃潤餅　一份熱量等於一個便當！營養師教替換食材健康吃

【記者王煌忠／台中報導】清明掃墓節將屆，民眾祭祖除了鮮花素果，也會遵照傳統習俗準備潤餅，除了延續傳統「寒食節」習俗，也可在祭祖返家後大飽口福，不過潤餅內餡含花生粉，若保存不當恐有黃麴毒素致癌風險，除了要慎選安全原料，一份潤餅高達700大卡熱量，對於身體也是一種負擔，因此衛生福利部臺中醫院特別設計一套「活力鮮蔬潤餅」，將一份潤餅在兼顧營養條件下，將熱量降到500大卡內，讓民眾輕鬆吃、無負擔。
2025/04/01 17:12
生活
柯文哲昨夜急戒護就醫！2小時後回牢籠　北所曝柯最新狀況

柯文哲昨夜急戒護就醫！2小時後回牢籠　北所曝柯最新狀況

【記者丁牧群、蘇柏銓／台北報導】民眾黨前主席柯文哲因涉京華城等案遭羈押禁見，日前傳出血尿疑似急性腎損傷，律師團急忙聲請具保停押，北院尚未裁定。昨下午5時，民眾黨主席黃國昌到台北看守所遞狀、靜坐，希望北所准許柯戒護就醫，並在白布上噴漆「要把柯P關到死嗎？」柯也隨即反應身體不適，北所昨晚9時許安排柯外出戒護就醫，深夜11時許返回看守所，並未住院。
2025/03/30 09:41
社會 法庭
柯文哲21:55戒護就醫！黃國昌靜坐奏效　北所曝柯身體現況

柯文哲21:55戒護就醫！黃國昌靜坐奏效　北所曝柯身體現況

【記者丁牧群、蘇柏銓／台北報導】民眾黨前主席柯文哲因涉京華城等案遭羈押禁見，日前傳出血尿疑似急性腎損傷，律師團急忙聲請具保停押，北院尚未裁定。民眾黨主席黃國昌今表示，上午請律師聯繫北所確認是否准許戒護就醫，但北所卻稱這2天沒醫師，要等星期一再說，因此他下午5時到北所遞狀，並現場在白布上噴漆「要把柯P關到死嗎？」靜坐抗議。北所已於晚間9時55分，安排柯文哲外出戒護就醫。
2025/03/29 22:29
社會
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